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奶牛无公害高产养殖关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

奶牛无公害高产养殖关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

作者:杨克礼
出版社:中国林业出版社出版时间:2008-03-01
开本: 32开 页数: 125
本类榜单:农业/林业销量榜
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奶牛无公害高产养殖关键技术问答-(随书赠VCD光盘) 版权信息

奶牛无公害高产养殖关键技术问答-(随书赠VCD光盘) 节选

nbsp; 言
    随着经济的持续增长和人们生活水平的提高,乳业作为我国
一个新兴的“朝阳产业”步人了快速发展的轨道。1999—2006
年,我国奶牛存栏数从463.3万头增加到1363万头,人年均占奶
量从7.3千克增加到25.0千克。2006年,我国奶类总产量达
3302万吨,比2005年增长15%,超过俄罗斯、巴基斯坦,仅次
于印度和美国,位居世界第3位。乳业的发展不但有利于改善中
国居民的膳食营养结构,而且对增加农民收入、优化农业产业结
构也有重要意义。然而,奶牛养殖是发展乳业的基础与根本,是
乳品企业的核心竞争力所在。
    当前我国奶牛生产上普遍存在养殖规模小、集约化程度低,
粗饲料种类单一,营养不平衡,奶牛品种质量差,卫生条件差等
问题,这在一定程度上制约了奶牛生产和乳业的发展。而研究表
明,高产奶牛的产奶量高于一般奶牛平均产奶量的50%一100%。
科学养殖奶牛、培育高产奶牛是增加养殖户收人、提高乳品企业
竞争力的有效途径。
    为此,笔者在总结多年奶牛生产实践的基础上,结合各地先
进经验,以高产、无公害生产为主线,选择广大从事奶牛生产的
技术人员、管理人员、专业户及具体生产人员常遇到的问题,以
问答的形式阐述了奶牛高产无公害生产中奶牛品种和个体选择、
奶牛生产性能评定、牛舍兴建、奶牛繁殖技术、奶牛的营养需求
和饲料加工调制、泌乳奶牛的饲养管理、奶牛常见病及防治、牛
奶的处理方法,并在每个问题后附有特别提示,可使奶牛养殖者
和相关技术人员能够快速获取解决问题的方法。
   由于作者水平有限,在书中肯定会有许多不足和缺陷之处,
敬请广大科技工作者和生产者批评指正。
    在该书的编写过程中,参阅和引用了许多研究资料和图书,
对此向有关作者表示衷心的感谢!
    编著者
    2007年11 日

隐性发情  由于夏季高温、通风不良、消化不好、缺乏运动
等使母牛垂体的功能受影响,引起促卵泡激素或雌激素分泌不足,
使母牛无发情表现。
    假发情母牛只有外部发情表现而不排卵有两种情况:①妊
娠牛的假发情。母牛在妊娠5~6个月时突然有性欲表现,如接受
其他牛的爬跨,但阴道无黏液,子宫颈口闭锁,直肠检查时能摸
到胎儿。②发情不排卵。只有外部发情表现,卵巢内无发育的卵
泡,因而不排卵。患有子宫炎、阴道炎和卵巢机能不全的牛常有
此表现。
    持续发情母牛连续发情1周以上的原因:①卵巢囊肿引起
的卵泡不断发育,使母牛发情而不排卵,所以表现持续发情。
②卵泡交替发育引起的两侧卵巢交替有卵泡发育,使母牛发情而
不排卵。
    不发情子宫疾病、卵巢机能不全、营养不良、分娩后处于
泌乳旺期等,都能使母牛不发情。
    通常母牛达到体成熟的年龄为450~660天,初配体重应达到
牛体重的60%,这时配种比较合适,可使得母牛提早2个月投人
生产。生产实践证明,初产奶牛适当提早2个月配种怀孕的比晚
配种怀孕的,到60个月龄时,体重和第4胎泌乳量都不低。但
 是,过早配种往往会因为胎儿过大、母体小而出现难产。实际上,
生后15一16个月,是牛配种的适宜年龄。但饲养过差、发育不
好、体型太小的牛除外。
    确定*适宜的配种时间的主要根据是:
    母牛多数在发情结束后6~7小时排卵。卵子和精子受精的部
位是在输卵管的上1/3处,排卵后的卵子到达这个部位大约需3—
6小时。所以,一般卵子排出后有受精能力的时间大约在6小时
左右。精子从子宫颈到达受精部位的时间,大约需要几分钟到几
十分钟。此时达到的精子数量很少,随后精子陆续到达。精子进
入母牛生殖道内存活的时间约为15~50小时,具有授精能力的时
间要比这短。
    卵子失去受精能力比精子要早。如果卵子排出后经过数小时
还遇不上具有授精能力的精子,便失去了受精能力,所以一般配
种时间应掌握在发情末期至发情终了后3~4小时。在生产上的*
佳配种期,是上午公牛发现发情母牛爬跨时不动,应在下午配种
或输精,这时母牛发情接近末期,距离排卵约有6—7个小时。
    对于产后母牛的配种时间,表现为第1次发情时配种受胎,
尽可能地缩短产犊间隔,做到1年1胎。在生产中,一般掌握在


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