包邮番茄辣椒豆角贮运保鲜实用技术

作者：王莉

出版社：中国农业科学技术出版社出版时间：2004-08-01

开本： 大32开 页数： 92

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版权信息
内容简介
目录

番茄辣椒豆角贮运保鲜实用技术版权信息

ISBN：780167653X
条形码：9787801676535 ; 978-7-80167-653-5
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
农业/林业
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园艺

番茄辣椒豆角贮运保鲜实用技术内容简介

全书共分为四部分，内容包括果蔬采后商品化处理工作站及其贮运保鲜配套设施、番茄商品化处理及贮运保鲜技术、辣椒商品化处理及贮运保鲜技术等。

番茄辣椒豆角贮运保鲜实用技术目录

**章果蔬采后商品化处理工作站及其贮运保鲜配套设施一、果蔬采后处理工作站的发展二、果蔬采后处理工作站的技术管理特点三、果蔬采后处理工作站应具备的设施四、果蔬采后处理工作站在冷链流通中的作用第二章番茄商品化处理及贮运保鲜技术一、国内外番茄生产情况二、番茄采后生理与贮藏运输特性三、采前因素与番茄耐贮运性的关系四、番茄商品化处理技术五、番茄贮藏保鲜技术六、番茄运输保鲜技术七、番茄贮运技术要点第三章辣椒商品化处理及贮运保鲜技术一、国内外辣椒的生产情况二、辣椒采后生理与贮藏运输特

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