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点茶之书:一盏宋茶的技艺与美学 版权信息
- ISBN:9787111715627
- 条形码:9787111715627 ; 978-7-111-71562-7
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
点茶之书:一盏宋茶的技艺与美学 内容简介
中国的茶文化“兴于唐,盛于宋”,两宋时期由于文人士大夫积极推广、参与,茶文化得到极大的发展,达到巅峰。作者在书中分享了自己多年研习点茶的经验,着重对宋朝的点茶文化进行了综合、全面的解读,包含造茶、候汤、器物及点饮四大方面,比如团饼茶的制作、末茶的研磨、如何择水、器物鉴赏及使用、皇家七汤点茶法,等等,涉及点茶的方方面面。 全书深入浅出,通俗易读,同时配以精美的图片和插画,为我们开启了一场雪沫乳花的宋代美学体验之旅,是献给爱茶人和吃茶人的一份美好的礼物。
点茶之书:一盏宋茶的技艺与美学 目录
点茶之书:一盏宋茶的技艺与美学 作者简介
毕业于中国香港大学商学院,宋代点茶实践者、推广者,黄檗书院禅茶文化中心秘书长。嗜茶20余年,实体参访国内多个知名茶产区,多次游历日本、韩国、斯里兰卡、马来西亚、美国和欧洲等国,从事茶文化传播和交流活动。 近年来致力于宋代点茶的传承和复兴,依典籍、文物,访工匠、艺术家,从恢复执壶、茶盏、盏拖等器物的制作,到七汤点茶法、寺院茶礼等仪轨的研究,再到宋代古法制茶及探索六大类茶工艺与点茶的结合。2020年5月,个世界茶日期间,登陆美国时代广场大屏幕,公益宣传宋代点茶。曾在美国弗吉尼亚理工大学、中国社科院大学等学府交流、讲授宋代点茶、在多种新媒体中开设科普课堂《宋代点茶小知录》
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