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旅游礼仪实务(第三版) 版权信息
- ISBN：9787113289089
- 条形码：9787113289089 ; 978-7-113-28908-9
- 装帧：70g胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
旅游礼仪实务(第三版) 本书特色
锚定“学生中心”理念，将课程思政内容融入具体的技能养成之中，突出业务能力培养与课程思政的深度融合。
旅游礼仪实务(第三版) 内容简介
本书在编写中针对高职高专特点，结合高职教育改革的需要，在内容和形式上进行了全面创新，模块清晰、案例丰富、便于学生练习和掌握。强调知识的传授和技能的训练，注重学生学习的趣味性和生动性，强调教与学的互动和课堂内外的实践。全书贯穿经典案例、小资料充实。本书共设计了十个教学项目，以认知礼仪为切入点，系统阐述了认知礼仪、服务人员仪容仪表礼仪、服务人员仪姿仪态礼仪、服务人员交往礼仪、饭店服务礼仪、导游服务礼仪、大学生校园礼仪、中国主要客源国礼仪、我国部分民族和地区礼仪、涉外服务礼仪规范。每个项目都设计了课后练习和项目实训，帮助学生在学习礼仪知识的基础上，掌握从事旅游服务工作的基本技能。本书适合高职高专导游、酒店、旅行社管理、旅游管理、商务管理、营销等专业的学生使用。
旅游礼仪实务(第三版) 目录
项目一 导论——认知礼仪
学习任务一 礼仪的起源与发展
学习任务二 礼的基本概念
学习任务三 礼仪的功能与原则
学习任务四 礼仪的作用与特征
学习任务五 个人礼仪的培养
项目二 服务人员仪容仪表礼仪
学习任务一 仪表美的内涵与修饰的原则
学习任务二 服务人员仪表仪容要求
学习任务三 服务人员着装礼仪
项目三 服务人员仪姿仪态礼仪
学习任务一 服务人员仪态的基本要求
学习任务二 恰当的手势语言
学习任务三 表情、微笑与训练
项目四 服务人员交往礼仪
学习任务一 交往礼仪规范
学习任务二 交谈礼仪
学习任务三 位次礼仪
项目五 大学生校园礼仪
学习任务一 校园学习生活礼仪
学习任务二 校园交往礼仪
学习任务三 大学生个人修养
项目六 导游服务礼仪
学习任务一 导游服务的基本礼仪
学习任务二 导游员服务礼仪
学习任务三 导游员的素质要求及导游活动中的礼仪要求
项目七 酒店服务礼仪
学习任务一 前厅服务礼仪
学习任务二 客房服务礼仪
学习任务三 餐厅服务礼仪
项目八 涉外服务礼仪规范
学习任务一 涉外日常礼仪惯例
学习任务二 涉外交往通则
学习任务三 宴请礼仪
参考文献
学习任务一 礼仪的起源与发展
学习任务二 礼的基本概念
学习任务三 礼仪的功能与原则
学习任务四 礼仪的作用与特征
学习任务五 个人礼仪的培养
项目二 服务人员仪容仪表礼仪
学习任务一 仪表美的内涵与修饰的原则
学习任务二 服务人员仪表仪容要求
学习任务三 服务人员着装礼仪
项目三 服务人员仪姿仪态礼仪
学习任务一 服务人员仪态的基本要求
学习任务二 恰当的手势语言
学习任务三 表情、微笑与训练
项目四 服务人员交往礼仪
学习任务一 交往礼仪规范
学习任务二 交谈礼仪
学习任务三 位次礼仪
项目五 大学生校园礼仪
学习任务一 校园学习生活礼仪
学习任务二 校园交往礼仪
学习任务三 大学生个人修养
项目六 导游服务礼仪
学习任务一 导游服务的基本礼仪
学习任务二 导游员服务礼仪
学习任务三 导游员的素质要求及导游活动中的礼仪要求
项目七 酒店服务礼仪
学习任务一 前厅服务礼仪
学习任务二 客房服务礼仪
学习任务三 餐厅服务礼仪
项目八 涉外服务礼仪规范
学习任务一 涉外日常礼仪惯例
学习任务二 涉外交往通则
学习任务三 宴请礼仪
参考文献
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旅游礼仪实务(第三版) 作者简介
田莉，毕业于天津师范大学，现就任于河北旅游职业学院，副教授，双师型、优质课教师，2001年至今一直从事礼仪教学，全国专业人才教育专家委员会礼仪委员，高级礼仪培训师、礼宾师、茶艺师。2001年，北京第二外国语学院进修学习礼仪课程，；2007年，参加商业技能鉴定与饮食服务发展中心礼仪培训班学习，考取国家级高级礼仪培训师、礼宾师，并获取资格证书同时被纳为国家级礼仪专家委员会委员。2019年，参加上海“IPA”礼学中心国际注册高级礼仪培训师专业能力班学习，取得资格书。2020年，“言之有礼”线上微课学习。2021年，“IPA”线上礼学微课学习。自2009年后获得五次教学成果奖。田莹，河北旅游职业学院文化旅游学院院长，副教授，文化和旅游部“国家级民宿评审专家”“全国旅游标准化专家库专家”，全国导游资格考试面试考官。国家级精品资源共享课程“模拟导游”主讲教师；省级精品在线开放课程“模拟导游”负责人。原国家旅游局万名英才计划双师型项目基于校企合作的“旅行社经营实务”课程资源包开发建设项目负责人；河北省第二轮创新发展行动计划旅游管理专业群资源库负责人；河北省提质培优计划旅游管理群建设项目负责人；省级教育教学创新团队旅游管理
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