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酒店情境英语-(第3版)

酒店情境英语-(第3版)

作者:杨杏园
出版社:旅游教育出版社出版时间:2017-01-01
开本: 32开 页数: 99
本类榜单:教材销量榜
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酒店情境英语-(第3版) 版权信息

酒店情境英语-(第3版) 本书特色

杨杏园主编的《酒店情境英语(第3版国家中等职 业教育改革发展示范校课程改革教材)》的编写侧重 听、说,兼顾读、写、译,在遵循了交际教学原则的 基础上,旨在培养和提高学生的会话能力和语言运用 能力。
全书共分为15个单元,包含大堂服务、客房服务 、餐饮服务和康乐服务。每个单元大致可分为课文导 入、情景对话、口语和听力练习、补充知识等几个部 分。课文导入部分涵盖范围广泛,不仅包括每个单元 的相关知识的介绍,还浓缩了相关单元常见的词汇和 句型,要求学生跟读,以便顺利进入到本单元的学习 中。情境对话包括两段对话,全模拟实际工作场景, 使学生犹如身临其境。各单元配套练习有助于提高学 生的实践能力。
本教材适用于中职学校酒店专业学生,酒店从业 人员及酒店英语学习爱好者也可参考使用。

酒店情境英语-(第3版) 内容简介

本教材介绍了在酒店业和餐饮各种场景中实用的英语知识,并提供练习,帮助学生训练在实际工作中运用英语的各种技能。本教材涵盖了运用于服务业的各项主要技能,如核实资料、给客人指路、介绍餐饮、提供建议等,帮助学生充分掌握酒店业和餐饮业英语常用语,引导读者更深入了解酒店业,让学生接触酒店各主要部门,熟悉其基本功能、人事结构、规则制度和操作程序。

酒店情境英语-(第3版) 目录

Part One Front Office大堂服务Unit 1 Room Reservation客房预订Unit 2 Check in人住登记Unit 3 Concierge礼宾服务Unit 4 Operator总机服务Unit 5 Check.Out结账离店 Part Two Housekeeping客房服务Unit 6 Chamber Service客房服务Unit 7 Turn down Service夜床服务Unit 8 Laundry Service洗衣服务Unit 9 Lost and Found失物招领 Part Three Food and Beverage餐饮服务Unit 10 Booking a Table预订餐位Unit 11 Taking Orders点菜Unit 12 Paying the Bill付账Unit 13 Room Service送餐服务 Part Four Recreation Center康乐服务Unit 14 Fitness Center健身中心Unit 15 Beauty Salon美容沙龙 Appendix附录Useful Expressions in the Hotel酒店英语有用表达 后记
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