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酒店前厅运营与管理 版权信息
- ISBN:9787122259806
- 条形码:9787122259806 ; 978-7-122-25980-6
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
酒店前厅运营与管理 本书特色
《酒店前厅运营与管理》的结构设计突出“教学做一体”,从案例导入、岗位流程的操作,到情景模拟训练和案例讨论,力求实现教学的过程就是服务程序系统化训练的过程。内容编排既充分考虑“就业导向”的需要,也着眼于酒店服务业人才未来可持续发展的需要。主要适用于旅游管理、酒店管理、酒店服务类相关专业。
酒店前厅运营与管理 内容简介
《酒店前厅运营与管理》的结构设计突出“教学做一体”,从案例导入、岗位流程的操作,到情景模拟训练和案例讨论,力求实现教学的过程就是服务程序系统化训练的过程。内容编排既充分考虑“就业导向”的需要,也着眼于酒店服务业人才未来可持续发展的需要。主要适用于旅游管理、酒店管理、酒店服务类相关专业。
酒店前厅运营与管理 目录
酒店前厅运营与管理 作者简介
《酒店前厅运营与管理》的诸位编者都是多年从事酒店前厅教学的一线教师,积累了丰富的酒店前厅教学经验,主编自2008年开始教授酒店前厅实务课程,已有7年的教学经验,期间发表过多篇酒店前厅的教改论文,作为副主编出版教材《现代酒店前厅运营实务》一书。
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