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营养美味汤大全 版权信息
- ISBN:9787511334176
- 条形码:9787511334176 ; 978-7-5113-3417-6
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
营养美味汤大全 内容简介
方怡编著的《营养美味汤大全(金版)》精选1000多道养生汤羹,花样繁多、应有尽有、蔬菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、甜品汤,各色汤羹不仅营养丰富,而且色香味俱佳,让人食欲大增,胃口大开。所选食品各具特色,老少咸宜,适合全家一年四季享用。 《营养美味汤大全(金版)》详细介绍煲各类汤所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,一日了然。分步洋解图片一看就会,十分易于操作。让你在短时间内轻忪掌握营养美味汤的烹调技巧。 虽然煲出一碗好汤对食材、火候、厨具都有近乎严苛的要求,但只要掌握了书中介绍的烹调基础、诀窍和步步详解的实例,不仅能煲煮出一碗让人叫绝、大有味道的汤,还能够轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。
营养美味汤大全 目录
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