【中国文化书籍】中国文化书籍推荐及报价

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出版社：上海文化出版社

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民以食为天-百种食物漫话

傅维康 / 2017-11-01 / 上海文化出版社

¥14.4(3.8折)定价:~~¥38.0~~

本书从植物学角度分析了中国食用植物的拓展谱系，以较为生动的方式介绍了各门类食用植物的营养价值，细致描写了在人类生活发展史上，人民大众所发现、利用、培植以及创造的食物。记述了食物名称的由来、历史逸闻、营养成分、对人体的作用、食用注意点等。文章内容追求知识性、可读性，并尽可能顾及实用性、趣味性。力求使读者感到些许兴味，并从中获得某些知识及有益经验...

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丰子恺家庭影像随笔漫画精选集:日月楼中日月长(精装)

丰子恺 / 2017-09-02 / 上海文化出版社

¥62.7(4.9折)定价:~~¥128.0~~

百年来别开生面的儿童崇拜者，丰子恺爱孩子、写孩子、画孩子一本满足。九十帧家庭影像，质朴温润；三十篇童心随笔，朴讷明亮；近百幅童趣漫画，舐犊情深。有诗意，有谐趣，有丰厚的爱。女儿丰一吟授权，特别汇辑丰子恺与儿女亲故逾半世纪的旧影存照，丰家私人影像首次结集出版，尤为珍贵。私人影像与随笔、漫画互为对照、映衬，童心童趣，真淳深永。安详静心的生活日常，清澈真淳的儿女情长，悬念天下的美善温慈。一本书阅尽笔墨精华，浓缩有情人生：一个与人无争、无所不

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日月楼中日月长

丰子恺 / 2017-08-01 / 上海文化出版社

¥47.6(7折)定价:~~¥68.0~~

丰子恺先生的个人旧照，在过往的不同版本中时有所见，但他与家庭及儿女的影像则较少集中曝光。丰子恺先生的创作以童心为根本的要素，他的一群儿女是他诸多经典随笔与漫画的主角和原型，本书不仅首次将丰子恺先生的家庭影像结集出版，并以童心、孩子、舐犊情深为主题，编汇其备受推崇的童心随笔和脍炙人口的童趣漫画，随笔、漫画中的主角和原型，与影像中的现实人生对接，相映成趣，形成旧影、随笔、漫画的专题对读，构筑一种难得的阅读体验。日月楼是丰子恺先生在上海的旧

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闵惠芬:弓走江河万古流

费爱能著 / 2017-10-01 / 上海文化出版社

¥29.8(6.2折)定价:~~¥48.0~~

本书是著名二胡演奏家、上海民族乐团国家一级演员闵惠芬先生的传记, 由上海作家费爱能先生执笔。本书既是一部生动的人物传记, 又是一部专业的艺术评论。本书特别重视留存和整理闵惠芬先生的艺术经验, 作者邀请熟悉闵惠芬先生的民乐专家, 对闵惠芬先生的艺术经验做了全面、专业、权威的总结...

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中国茶经-2011年修订版

陈宗懋，杨亚军主编 / 2011-10-01 / 上海文化出版社

¥97.4(5.8折)定价:~~¥168.0~~

《中国茶经》是茶叶领域总结前人成果和近代茶科学、茶文化学研究进展的一部专著。自1992年问世以来得到社会各界的广泛肯定与推崇。由于该书涵盖了茶的起源、茶性、茶类、茶技等茶学的多个领域，同时也包括了茶史、茶饮、茶诗、茶画、茶歌、茶舞、茶事典故等茶文化学的多项内容；它既属自然科学，又涵盖人文和社会科学；同时在编写方法上采用既有基础理论方面的新进展，也重视与生产实际的结合，因而实用价值较高，它不仅适于茶叶专业人员阅读，对历史文化工作和

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草尖上的文明

陈岗龙著 / 2018-07-01 / 上海文化出版社

¥42.2(6.2折)定价:~~¥68.0~~

本书是北京大学教授陈岗龙（多兰）关于草原文化的文化笔记。作为代表性的当代游牧文明研究者，陈岗龙（多兰）多年来一直关注当代人与草原文明的关系--尤其是草原丝绸之路中，游牧文化的深刻影响。本书通过草原牧民的生活方式、节日与礼仪、人生轨迹、家庭社会、神灵世界、艺术文化、人文科学等细节，既展示了民间文化研究者严谨的思辨，也表达了游牧者对草原的赤诚热爱。本书不仅是介绍北方游牧文化的学术普及读物，向读者展示生动丰富的草原文化与游牧文明，同时关

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绝对笑话

《故事会》编辑部 / 2021-05-01 / 上海文化出版社

¥12.9(4.3折)定价:~~¥30.0~~

一直以来，中国传统笑话不但以作品的洋洋大观为主要特征，同时又以选本的精益求精为其重要特色。我们现在这个选本转益多师，借鉴了不少前贤的学术成果，同时也积聚了不少同仁的智慧。挑选原则主要基于作品的当代性、经典性和传承性，具体而言，即：一、所选择的作品不求面面俱到、八面玲珑，而是有详有略、择优录取。二、当代笑话，则选取单口相声作为切入点。我们认为，这是单口相声对中国传统笑话的贡献。三、《绝对笑话》一这本书中还适度引进了部分传统漫画题材，

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智慧宝典:150则机智人物故事

《故事会》编辑部 / 2021-05-01 / 上海文化出版社

¥14.8(4.9折)定价:~~¥30.0~~

《智慧宝典：150则机智人物故事》是“5000年民间故事经典传承”丛书“智”系列中的一册，150篇作品，均是从各地流传的民间机智人物故事中挑选出来的精品力作。　　机智人物故事往往富于喜剧色彩，主人公诙谐风趣、愤世嫉俗，常以智谋手段排忧解难、化险为夷，在他们身上，不同程度地体现了中国老百姓乐观的态度和豁达的精神。　　机制人物故事，是中国式诙谐文化传统的一种形象的展...

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行走的历史

[法]安托万·德·巴埃克/著周营/译 / 2023-08-01 / 上海文化出版社

¥45.2(5.8折)定价:~~¥78.0~~

行走，作为人类独有的生理和文化活动，应该拥有属于自己的历史。《行走的历史》便是一本讲述人类行走历史的文化随笔，同时，也以行走这一活动为视角，记录了人类发展的历史。本书从行走的定义、生理机制、形式，行走的人，行走的传统等多个层面入手，讲述了它的历史：从朝圣之路到传统商路和货郎担，从军事要道到移牧通道，从巴黎街头的闲逛到林间漫步，再到街头游行，行走无处不在。它早已融入了人类社会经济、文化、政治等各个层面，并作为一种独特的行为，推动着人类历

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餐厅里的革命——从独乐乐到众乐乐

[法]安托万·德巴克/著黄可以/译 / 2023-09-01 / 上海文化出版社

¥32.5(5.8折)定价:~~¥56.0~~

1765年法国餐厅的问世，以及它在法国大革命时期和19世纪的巨大发展，让世人都知道了法国人喜欢吃，而且善于谈论吃。这首先要归功于蛋黄酸酱汁诉讼案，它打破了传统行业壁垒，掀起了餐厅新风。还有马蒂兰·罗兹·尚图瓦索，法国历史上第一个餐厅老板；葛立莫，第一个美食评论家；安托南·卡雷姆，第一个明星主厨；布里亚-萨瓦兰，第一个餐桌上的知识分子；埃斯科菲耶，第一个获得法国荣誉军团勋章的厨师……最后还要归功于那些慕名而去的饕客，比如巴尔扎克等一众作

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星河界里星河转:丰子恺和他的朋友们

杨子耘、马永飞、宋雪君/主编 / 2018-04-01 / 上海文化出版社

¥47.6(7折)定价:~~¥68.0~~

以丰子恺先生的艺术创造和生活为主线，讲述了自民国至七十年代逾半个世纪中国文化名家间的友情故事。其中包括李叔同、马一浮、鲁迅、叶圣陶、夏丏尊、郑振铎、俞平伯、林语堂、朱自清、巴金、钱君匋、张乐平、梅兰芳、苏步青等大家。这些文化名家与丰子恺先生或为师生，或为朋友，或为同行，涉及文学、艺术、教育等多个文化领域，其中诸多名家为中国文化教育、学术思想的代表性人物，可谓"众仙云集"。书中编配了百余幅图片，其中包括丰子恺与文化名家间珍贵的信件、手札

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古人的餐桌·第三席:曲终人不散

芮新林 / 2023-07-01 / 上海文化出版社

¥28.8(6折)定价:~~¥48.0~~

历史和饮食文化随笔，延续"古人的餐桌"系列的文风，从汉至明清的三百多本历代笔记中，寻到食物本味的描写、食物名称的演变、饮食文化的精妙和与食物有关的逸事，融会贯通，成四十余篇食趣之文，分为"蔬谷面饭""禽兽六畜""水产海鲜"和"其他"四辑。穿越时空，让今人与古人对话，从中窥见中华饮食的博大精深，以及千百年来一以贯之又不无发展的"民以食为天"的理念，并于吃喝之外，探寻人与食物、人与自然的关系。可以说，是给普通读者看的具有考据功底的有关饮食

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