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出版社：河北教育出版社
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  • 吃垮中国:中国食文化反思

    吃垮中国:中国食文化反思

    李波  /  2004-01-01  /  河北教育出版社
    ¥11.0(5.5折)定价:¥20.0

    中国的食文化源远流长，不乏历代出现过众多美食家、品尝家，也造就了诸如“满汉全席”这样豪宴大餐。不客气地说：要想吃，到中国来，绝对不会让你失望。“保证让你吃着碗里的，看着锅里的”为什么中国的饮食如此得到世界宾客青睐，使之不远万里。以“食”为鉴，解读中国食文化历史，以中透视国民性、人格化以及现实中的一切，养成良好的饮食习惯，建立健康、文明的中国食文化，这也许是我们编辑这本书的初衷...

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