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《餐馆:一部横跨2000年的外出用餐文化史》是英国美食作家、评论家威廉·席特维尔全新力作。这是一段“出去吃”的趣味历史,一个关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事。一个餐馆就是一座文化博物馆,英国有名美食作家威廉·席特维尔带领我们吃遍各国有名餐馆,记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌,展现各国文明的兴衰和时代的变迁...
简介 《文化发展战略论坛文集(5)》是由广东人民出版社出版的...
我们的生活一直被某种药物影响。有时你在餐厅优雅地享用它,有时只要开瓶畅饮就能马上吸收,优选各地的人都在用各种不同的方式服用,这种药物就是咖啡因。这种容易成瘾的物质在饮品、食品和药物里随处可见,它能让人更快、更高效、更警觉,军队和运动员都把它当成合法的辅助药物,相关产品每年优选消费金额高达数十亿美元,各大饮料厂商都争相抢夺这块大饼。 但是,咖啡因并非完美无缺。它对身体和大脑会造成什么影响?和肥胖、焦虑症等健康问题又有什么关系?本书从心
城市的魅力包含多方面因素,首先是人,其次是城市的文化特征、地理特征,城市的新方向,城市的专享特点。这些综合起来构成了一个城市在居住者或游客心中的特殊的情感反应。《写给城市的情书》为我们观察城市以及让城市自己看自己开启了一个角度,一个发现城市个性之美的角度。从历史的角度看,社会经济的发展过程也就是城市化的过程。从人文的角度关注在这场城市化运动中城市与我们的关系。它在关注城市发展的时候,也关注城市在发展中创造了什么。 目录 前言概述
当众讲话重要的不是讲话而是心理素质,自信是性格的基础,是一个人能够积极面对公共场合或应对职场的重要素质。照吾演讲会帮助大家从开口到开心到开悟,这是自信逐渐建立的过程。《成就卓越照吾当众讲话》这本书是照吾演讲会团队从事讲话培训十余年经验要领的总结,由山东照吾文化传播有限公司董事长鲁兆武集结成书。我们都深深理解有话说不出的人的那种痛苦,希望这本书能帮助到有这方面需要的朋友...
《夷坚志新说》,从断代的角度对洪迈的笔记经典《夷坚志》作全面深入的解读,遵循有用、有趣的原则,百余条,涉及宋代历史的方方面面,是两宋三百年民众的生活史、风俗史和心灵史的完美述说。选材最主要看笔记题材的延伸拓展性,能延伸到现代,有一定的张力,哪怕这种延伸是暗喻,哪怕是一个小细节。另外附有著名画家蔡皋所绘特色图片十余幅,为读者在阅读的时候,增加趣味。 ...
《纸的文化史》是一本全面介绍纸张从诞生到它在优选的发展历程的文化专著。全书以纸张的原材料和技术演变为线索,巨细靡遗又饶富兴味地探究纸张所及的各个领域,从历史、政治、经济、文学到人们的日常生活,作者详细描绘了人与纸张的关系,思考这些关系背后的关键价值。它不止是一部技术史,同时也是经济、政治、艺术和庶民的历史。在电子媒体当道的今日,本书将帮助你重新发现我们每一个人都需要的文化本质...
本书是岭南文化读本丛书中一种,以岭南文化为阐释对象,从构成、特征、演变的角度展开深入剖析,并从民俗、技艺、学术、文化、医学、历史名人等方面作出专题论述,在编写过程中力求文字精炼,编排做到了图文并茂,真正做到了寓知识性于可读性之中,是广大读者了解岭南文化的优选读本...
刘争争
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
宋瑞祥 著
汪曾祺 著
吴光磊
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