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《中华乌塘鳢生物学与养殖技术》介绍了中华乌塘鳢的形态特征、生物学特性、人工繁育与养殖技术、饵料生物培养等，既具研究、教学参考价值，又具应用价值，可供从事鱼类学研究的科技人员、高等院校水产养殖专业师生参考，也可供直接从事海水养殖的业者参考...
本手册将为野外测量和分析滨海生态系统的“蓝碳”储量和通量提供标准和统一的定量方法。对蓝碳碳储量评估感兴趣的自然资源管理者、科学家、社会团体、地方和国家机构，都可以使用此书。我们的目标是建立这一套评估方法，为管理和政策制定、“蓝碳”的自愿性碳贸易、和滨海湿地生态系统的保护和修复提供技术支持...
西藏位于我国的西南边陲，农牧产品的市场竞争力不强。随着西藏经济社会的发展和对外交流的进一步扩大，经济发展面临着许多新的挑战.本书立足于西藏的特殊区情，在科技和管理创新思想的指导下，从西藏可持续发展的角度出发，结合西藏经济发展的整体规划，为西藏实现高原生态农牧业的协调、可持续发展提供理论根据...
本书从科研技术角度较客观反映了福建海区渔业资源及利用现状，又从管理层面上探讨了渔业资源养护与管理策略，为持续利用海峡渔业资源提供了养护管理模式。可供从事海洋渔业、海洋生物、海洋生态、海洋环境研究的工作者和海洋渔业管理人员及大专院校师生参阅...
《福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材：园林苗木生产技术》介绍了园林苗木生产准备、常见园林植物育苗、园林植物大苗培育和苗木出圃、园林苗木生产综合训练等基本知识和技能，包括园林苗圃建立，苗圃生产计划制订，常见园林植物播种育苗、扦插育苗、嫁接育苗、组织培养育苗、分生压条育
郑清芳编著的《福建特有树种》内容包括作者从事福建主要的森林植物研究，如福建武夷山自然保护区和梅花山自然保护区的科考；与教研室同事或带研究生到各个山区或自然保护区调查植物；负责编写《福建植物志》里的壳斗科、番荔枝科、樟科、桃金娘科、木樨科、柿树科、竹类等植物等。本书突出建立“福建特有树种基因库”的重要性。...
主要内容为：水质快速检测、常用渔药种类识别与质量鉴别、渔用药物一般鉴别试验、漂白粉有效氯的简易测定等...
本书主要研究了近代国人思想中，乡村形象的变化。认为传统中国基本被认为长期存在着“城乡连续一体”。“城”与“乡”虽然一直存在着实质和象征上的差异，但在很长的时间内并无对立。自晚清开始，“城”变化越来越多，并成为了社会的主导。与此同时，“农村”的形象却在社会思潮的激荡之下发生着变化。乡村逐渐成为了一个闭塞，落后，贫困和愚昧的场所，乡村的生产生活乃至整个社会都被认为处于“崩溃”之中。传统中保持着正面形象的乡村到了此时经历着一种同情性质的污名
本书主要研究重组竹材料基本力学性能、应力-应变关系、特征值提取方法及力学性能的影响规律，并参考国内外木结构设计标准，提出适用于重组竹材料强度及弹模的调整公式，对推进结构用重组竹在工程领域中的发展，具有重要的社会经济价值和学术价值。本书内容包括结构用重组竹的抗拉力学性能，结构用重组竹的抗压力学性能，结构用重组竹的抗弯力学性能，结构用重组竹的抗剪力学性能，重组竹抗拉强度的影响因素研究，重组竹抗压强度的影响因素研究以及结构用重组竹力学性能相
本书在收集国内外关于农产品品质的研究动态和研究结果的基础上，结合本实验室的研究进展，比较系统和全面地介绍农产品品质。本书为第四卷“各论”，主要阐述各种农产品的品质化学、品质成分、生理功能等。本书有两大特点，一是介绍农产品中各种品质成分及其在人体内的生理功能；二是在介绍一般的品质成分研究进展的基础上，重点介绍新报道的品质成分（如生物活性物质、功效成分）及其富含该成分的农产品。本书内容丰富，可供农产品品质研究人员、农产品生产者等参考，是一
本书通过对广东省四大农业生态区域数年期间的农业技术进步、效率的测算与分析，从农业科研与科技推广的宏观视角，探讨农业技术进步率与技术效率受制约的因素，在借鉴国外提高农业科技进步率与技术效率经验的基础上，提出细化、完善农业科技投入的政策建议，为政府制定农业科技投入政策提供理论和实证的依据...
本书结合评茶员、茶艺师职业资格要求，以国家职业资格标准为依据，紧密结合茶叶生产、加工、消费实际，重点介绍茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶叶审评技术、茶叶冲泡技巧和饮茶与健康等茶学应用知识，突出开放性和实践性，让学生学会解决生活中的实际问题。教材既有知识要点又有实训实操，体现了职业教育的特色，所选内容可操作性强，与企业实践紧密结合，注重学生实践技能和自主学习能力的培养...
本书精心选择了闽台园林工程中常见的园林观赏植物，具有明显的区域特色。本书共分为：观赏植物认知、针叶类观赏植物识别与应用、阔叶类木本观赏植物识别与应用、藤本类观赏植物识别与应用、竹类观赏植物识别与应用、草本类观赏植物识别与应用六个模块。通过学习，让读者领会观赏植物的美化作用，掌握常见观赏植物的识别要点，熟悉其生态习性、观赏特性和园林应用，为正确识别和应用园林观赏植物奠定坚实的基础...
本书共三章，内容包括农产品保健品质(农产品中的生物活性物质)，共17节，即第四十四节至第六十节。由于靠前卷出版以来，科技研究热点之一是农产品的保健品质（农产品中的生物活性物质），并取得很大进展，因此把近期新进展编入；农产品的卫生品质(农产品中有毒有害物质)，共5节；农产品的加工品质，共3节...
武陵山区既是“天然药库”，药材资源丰富，又是多民族聚居区，同时又是国家扶贫和重点开发之区域。《历史时期武陵山区药材产地分布变迁研究（618-1840）》以此特定地区的药材生产为研究对象，综合运用自然科学与社会科学方法进行系统研究，探讨了历史时期（618-1840）武陵山区药材产地分布变迁及其特点、产地变迁趋势、影响产地分布变迁的主要因素、产地变迁的规律和现实影响等内容，对研究我国药材发展史具有积极意义。现实是历史的延续。对历史时期
本教材包括了鱼类形态学实验、鱼类分类学实验和鱼类生物学实验3部分内容，共20个实验。形态学实验以硬骨鱼类辐鳍鱼纲为主要观察对象，辅以软骨鱼类进行比较，包括鱼类外部形态、皮肤及其衍生物、骨骼系统、肌肉系统、消化系统、呼吸系统、循环系统、尿殖系统、神经系统、感觉器官和内分泌系统等。分类学实验主要参照Nelson(2006)分类系统，多以检索表形式编写，并简述代表种的主要形态特征和分类依据，代表种以常见海洋经济鱼类为主，也介绍一些重要的淡水
本教材分上、下两篇共10章, 上篇为水产动物疾病防治基础知识, 包括绪论、水产动物疾病的发生与发展、渔药及其使用技术、水产动物健康养殖防病技术等 ; 下篇为水产动物疾病防治技术...
本书所展示的正是在国家打赢脱贫攻坚战、开启全面推进乡村振兴新篇章之时，“福鼎白茶”产业进一步主动抢抓机遇，寻求学术赋能，实现高质量发展的创新规划与战略支撑。在本书当中，来自政府、高校、企业、媒体等领域的专家，围绕产业投资、技术改良、品牌营销、茶文化传播、茶产业链延伸等系列议题，为“福鼎白茶”实现靠前化、品牌化、年轻化、标准化、多元化目标绘就了切实可行的发展路径，为统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，为茶产业如何凭借改革创新走出一
本书通过对福建省笋用竹的出笋期、笋味、营养成分、应用情况及推广前景等进行系统调查研究，提出笋用竹周年供笋模式。全书内容丰富，图片资料翔实，重点突出，集学术性、科学性、实用性于一体，可读性强。本书的出版，不仅对福建地区竹笋产业的研究和应用起促进作用，对其他地区的竹业发展也具有很好的指导借鉴意义...
经济竹种因其竹秆、笋、箨壳的经济价值极高，近年来深受人们喜爱。本书从造林、幼林抚育、成林培育等角度，详细描述了竹苗选购、培养，灌溉施肥培土，晒蔸割笋、留笋养竹，竹林病虫害防治等实用技术内容，分别阐述寿竹、甜龙竹、白夹竹等经济竹种的丰产高效栽培技术，总结分析提高竹笋产量和提前发笋的技术措施，理论与实践相结合，具有较强的实用性和可操作性，对基层农业生产具有较好的指导和参考价值，为其推广发展提供技术支撑...
红树林是自组织、结构和功能完善的生态系统，是热带地区拥有生产力的生态系统之一。优选气候变化和人为干扰对红树林所处的海岸带地区的影响是多元而强烈的。我国红树林处于优选红树天然分布北界，又面临剧烈的人为干扰。本书围绕“优选变化背景下的中国红树林生态系统响应”这一中心议题，从植物—植被—生态系统响应的层面来阐述，并综述了目前用于红树林特殊生境下的优选变化模拟研究手段，提出了许多我国红树林保育和恢复的对策...
本书是作者几十年来在水稻器官建成、福建水稻气候生态以及水稻高产技术等几方面的研究成果汇编。本书分为：水稻形态建成、福建水稻气候生态、杂交稻产量构成与高产技术、再生稻产量构成与高产技术、稻作发展的综合分析，共五章。主要内容包括：水稻器官的相关生长和形态诊断、水稻再生分糵的叶原基和幼穗分化发育及与茎叶的同步生长、水稻幼苗根叶伸长动态观察等...
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
汪曾祺
老王子
缪哲 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
林奕含
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