台湾百年好味道-邱毅带你游

波丽路、明星咖啡馆、天厨、北平上园楼…… 历经岁月沧桑的老店蕴藏着怎样曲折离奇的故事？ 台湾川味牛肉面、面线糊、炒米粉、蚵仔煎、肉圆、姜母鸭、卤肉饭…… 街头巷尾的大众小吃是如何扩散至全台遍地开花的？ 嘉义鸡肉饭、冈山羊肉炉、万峦猪脚、日月潭茶叶蛋、圆环美食…… 台湾有哪些不为外地游客所知的地方特色？ 一书在手，全台美食尽在掌握，还有美食背后动人的故事，带你发现不一样的台湾，绝对让你吃得心满意足、与众不同。精美的图片和详尽的地图也是

津津有味

一日一果(八品)

《一日一果》是日本茶道大师木村宗慎的代表作。荣获2015年世界美食图书大奖*奖，在全球范围内收获了极高的评价和赞誉。在这本书里，作者一年三百六十五天不仅随季节和时令变化，也配合节日祭典，将精致的和果子与富有历史底蕴的器皿精心搭配，每一次组合都是一件艺术品，每一幅图片都犹如一场盛宴。同时，木村宗慎在这本书里详尽地阐述了和果子的文化，将其历史、分类、术语、与茶道的关系、与器皿的搭配、以及那些百年老铺等巨细无遗地讲述给读者，对于哪怕不了解和

饮食卷-中国西部民族文化通志

本书主要内容包括：主食地域特色、副食多种多样、饮品富有创意、过年庆贺食俗、节庆歌舞食俗、节庆竞技食俗、节庆孝新食俗等...

葡萄酒挑选全攻略-如何找到最合适的那支酒

这是一本全新而实用的选酒和品酒工具书。抛开对于葡萄酒选择和品尝中繁复和花哨的专业术语，本书向葡萄酒爱好者介绍如何简便而自信地找到和享用适合自己或运用于不同场合的酒款：干爽型白酒、浓烈型红酒、口感丰润型白酒、香甜型白酒、起泡酒、粉红酒、清爽型淡红酒……这本书会是您在葡萄酒世界中的领航者...

法国,葡萄酒王国

本书作者约尔格?兹普瑞克是法国葡萄酒专家，同时也对法国的烹饪美食十分了解。他在本书中为读者展现了法国*重要的葡萄酒产区，每个产区都有历史、地理、地质情况的介绍，同时充分考虑读者需求，不论是饮酒新手还是美酒品鉴家都能畅读本书。 葡萄酒爱好者们为什么喜欢喝葡萄酒呢？是为了健康、受社会环境影响、为了投机获利，还是理想主义者对完美的热情追求呢？从这个角度来说，这种热爱十分神秘，就像疯狂的收藏家看破红尘一样。只有对当代人的想象规律进行探索，对葡

我有故事与酒:10000次与鸡尾酒相伴的时光

我有好故事，就差一瓶酒——曾经的你，是否为货架上五颜六色的调味酒迷醉？年轻时，怀揣着文艺青年的心，进到一个小酒吧，喝不了烈酒的我们，开心地选择了鸡尾酒。是啊，仿佛只要喝的不是可乐，我们就能满足那鼓胀的青春。 鸡尾酒，已经越多出现在中国人的视野里，出现在年轻人的购物车里。但如何调制出更好喝的鸡尾酒，作为爱酒的我们，网上的小百科早已不能满足。 《我有故事与酒》一书通过创意独特的设计，将全书内文分切为可随意翻动的三部分，分别列举了不同的

瘦身思慕雪

本书向读者介绍了一种全天然且多样化的, 快速、简单、有效的瘦身方法: 含有丰富营养的排毒瘦身饮品。书中的饮食与以往极端的节食不同, 更加注重瘦身中的乐趣和理想体重的长期保持, 并有针对性地为读者提供了多种营养美味的搭配, 是都市女性瘦身的最佳选择...

绿色思慕雪

《绿色思慕雪》是一本介绍绿色思慕雪的书, 它从理论和实践出发, 分别向读者讲述了什么是绿色思慕雪, 以及它为什么如此特别, 并附有专家提供的独特健康贴士。上百种绿色思慕雪食谱助你轻松搞定各款美味能量饮品, 尽情享受原汁原味带来的乐趣...

北京美食地图

《北京美食地图》以美食为主线，收录了京城100家特色餐饮店的约300余道特色美食，图文并茂。每个餐饮店用详实的文字介绍了企业的经营理念、经营历史、产品定位、装修风格、所处地理位置等等；又以精美的图片及详实的文字，展示了每个餐饮店的2-4道特色菜品，并针对每道菜品的出品特点、口味及独到之处进行说明。每种特色美食呈现真实可信、公正、客观的美食...

中华茶道16开4本

本书系统介绍了茶业历史、当代名茶以及名泉佳水、茶艺茶具、保健功效、茗事典故、趣事轶闻、种茶技术、制茶技术、品质检验等内容...

咥哉寿康

《咥哉寿康》的作者，都是在各领域卓有成就的知名学者，他们考证严密，史料丰富，内容通俗，文笔生动。可以说，这是一套极具文史性、文学性、知识性、故事性的读物...

徽州茶

名酒赏鉴

27个世界顶级酒庄的全面解读，110款最值得投资收藏的葡萄酒参考价格，奢侈辞典囊括名酒鉴赏须知的52个名词解释，江集葡萄酒、香槟、干邑、烈酒权威酒评…… 　　本书通过对世界各大顶级名酒的全面扫描，从各大品牌名酒的名称由来、历史沿革、逸 　　闻趣事到其“酒”界地位、独特的生产过程和严格的生产条件等等，带给读者一次又一次心灵的味觉感悟。 　　如果说建筑是凝固的音乐，那么佳酿就是流动的音符，因为它带给味蕾的愉悦感和音乐带给心灵的感受

翻糖装饰新食典

☆ 翻糖装饰——当今世界*潮流的食品装饰方法！ 　　☆ 饼干、捏塑、蛋糕，应有尽有，一本在手全搞定！ 　　☆ 可以珍藏的翻糖装饰艺术品 　　☆ **翻糖艺术大师十年心血铸就今日力作 　　☆ 国内**一本翻糖装饰百科全书 ...

口头馋:董克平饮馔笔记

★《舌尖上的中国》《中国味道》《上菜》美食顾问董克平新作 ★陈晓卿、徐小平、梦遥、小宽、熊丽等大神级吃货真挚推荐 ★一饮一食，无非生活滋味；一肴一馔，尽显文化风情 ★双封，全四色印刷，内文雅致纸印刷，精美图文，让你口水不断 ...

大董中国意境菜:四季篇

《大董中国意境菜》为2012—2013年大董中国意境菜的图文结集。作为国内顶级厨师，大董所创的中国意境菜，既是菜品，也是一门生活美学艺术：讲究食材色彩的搭配，鲜艳不俗，明亮浓郁；摆盘注重化繁为简，意味无穷；器皿的选择亦形成层次分明的视觉享受。 　　书中菜品图片精妙不容错过，

四季养花

学记(汉藏对照)