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  • 自己做才安心-一个苹果做面包

    横森昭子  /  2016-10-01  /  北京出版社
    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    用自己做的苹果酵母做成的面包,更能释放出面粉的美味,做出来的面包风味更佳浓郁。根据搭配的食材和食用的菜肴的不同,苹果酵母面包时而绽放浓烈的个性,时而退居为*配角如此深厚的包容力,正是其他面包所没有的独特魅力。每次品尝苹果酵母面包时,我总会不禁感叹还是这个味道*好啊!...

  • 寻味湖南

    亢德玲  /  2019-09-01  /  北京出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者,提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让寻味系列图书带领读者走访全国的特色美景,感受中国的美食文化。 ◆《寻味湖南》精选湖南不同地区的特色美食,通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等,让

  • 北京中轴线文化游典:美食--口福四时

    张鹏  /  2021-10-01  /  北京出版社
    ¥55.9(7折)定价:¥79.8

    民以食为天,作为北京的生命线,中轴线自然集结了众多美食。数百年间,北京美食和这座古城一起发展、融合、创新、变迁,美食的传承保留了乡愁的味道。本书网罗北京中轴线上的人间烟火,以美食老字号为线,分享一道道北京特色美食背后的故事...

  • 寻味米其林:米其林女孩的摘星笔记

    凯迪著  /  2021-06-01  /  北京出版社
    ¥42.5(7.2折)定价:¥59.0

    本书搭配精美的米其林美食图片, 深入浅出介绍名厨拿手好菜, 专业视角解析米其林美食理念。从食材选择到创意烹饪, 从餐具摆放到餐酒搭配, 多维度科普, 让你发现米其林不只是好吃。在探店的同时, 作者拜访多位世界知名大厨, 与大厨深入交流, 让读者可以在“阅读美食”的同时, 感受米其林美食背后世界级大厨别具一格的“匠心”...

  • 老北京述闻:饮食名馔

    黎晓宏总主编  /  2021-01-01  /  北京出版社
    ¥25.8(4.3折)定价:¥60.0

    本书以一个北京小吃业发展的亲历者视角,甄选具有代表性的60余个北京小吃品种和京城百年老店的人文趣事,向读者们展现丰富可口的京味美食文化,记录当下传统小吃行业的变迁,希望能够让更多的人了解、喜欢和热爱北京小吃文化...

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