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  • 看着看着就饿了-一些有关食物的八卦

    指间沙  /  2017-07-01  /  上海文艺出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    多年来,指间沙一直被当成沪上知名的娱乐专栏作者,直到她写出了《舌尖上的上海》,读者才知道,原来她写美食也写得那么好。《看着看着就饿了一些有关食物的八卦》是她首次食色合一,把娱乐八卦与各路美食相结合,写出了一本活色生香的书。  写娱乐八卦的人很多,写美食的人也很多,但两者都写得好,而且能把两者放在一起写的,屈指可数。而且,指间沙是古典文学专业出身,她把做学术的严谨也用到了她的文章中,无论是八卦,还是美食,她都能引经据典,深入浅出。比

  • 普洱茶

    沈培平  /  2010-01-28  /  上海文艺出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    云南神奇的山水,灵动的雨雾,孕育了美妙的普洱茶。在跨越千年的发展历史中,普洱茶逐渐走向成熟,成为世界茶叶的重要品牌代表。普洱茶悠久的产制历史与民族文化的有机融合,更赋予普洱茶沧桑厚重的历史感,积淀了层次丰富的文化感。 普洱茶从悠远的历史走来,六大“茶马古道”架起了产地到销区的桥梁,从汉区到藏区,从民间到宫廷,从省内到省外,进而走向世界。特别是新中国成立以来,对外贸易不断扩大,普洱茶遍及港、澳、台地区,法国、日本、韩国及东南亚国家,现逐

  • 第三餐盘:明日饮食探究之旅

    ¥47.6(7折)定价:¥68.0

    《第三餐盘》是一本将旅行日记、农场耕种历史、农业和烹饪哲学相结合,坦诚且观点鲜明的主厨回忆笔记。其中清楚地展现了如今称作"食品运动"的来源,以及未来发展方向。"第三餐盘"的涵义如不作解释,有些不甚清晰,巴伯在书中确实记录了一些田野调查和实验,表示如何通过种植和采收技术来改变口味,然后才是烹饪。起初,巴伯决定想要自己的小麦,对合适小麦品种的追求成为了这本书的主要框架并开始了一系列探究之旅。然而,在能够品尝到巴伯的小麦之前,我们可以跟随他

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