导游业务

本书共分八章。第一章和第二章为导游基础理论，主要介绍导游服务和导游员的基本知识；第三章和第四章为导游服务规程，分别介绍团体旅游和散客旅游的接待规程；第五章导游服务技能与方法，分别从导游语言技能、导游讲解技能、导游带团技能和导游心理服务技能等角度进行介绍...

新编旅游文化

沙上的足迹-行走中东北非

本书讲述一位中国青年从中国深圳到中东、北非等十多个国家工作生活经历，其足迹遍及阿联酋、埃及、马里、阿尔及利亚、摩洛哥、塞内加尔、沙特、巴林、卡塔尔、约旦、叙利亚、伊拉克、土耳其……在面对迥异的文化、难以共通的习俗、高温气候、恐怖时局、以及异乡的孤单下，他笑然以对，一路笔耕，记录着是那神秘而又古老的异域风土人情。他在沙上的足迹，或许能成为后来者参照的指引...

智慧旅游新业态的探索与实践

陆均良、宋夫华著的《智慧旅游新业态的探索与实践》对智慧旅游新业态的探索主要通过应用实例解析，首先用智慧千岛湖建设和智慧普陀山建设作为引例，对智慧旅游新业态概念进行系统性的叙述。其次每一章后面都有一个分析案例，对论述的研究内容进行说明。本书重点介绍了智慧酒店、智慧景区、智慧旅行社、智慧目的地新业态及应用。本书还对智慧旅游的发展机制及实现路径进行了探讨，从政府管理的角度和企业经营的角度探讨发展机制，以此来探讨智慧旅游健康发展的应用模式。最

现代社交礼仪教程

邢小丽主编的《现代社交礼仪教程(高等院校旅游管理专业规划教材)》内容设置了十个项目：项目一，礼仪概述；项目二，个人礼仪；项目三，相识礼仪；项目四，往来礼仪；项目五，聚会和庆典礼仪；项目六，餐饮礼仪；项目七，求职礼仪；项目八，公共礼仪；项目九，学校礼仪；项目十，涉外礼仪。全书内容丰富，并配有大量的案例和课后思考题供学生学习时用...

不列颠笔记

对中国读者来说，英国是一个既熟悉又陌生的国家，人们倾慕英国悠久的历史、文化与政治制度，但对于当代英国的社会现状及种种细节却缺乏一定的了解。本书集英国题材文字于一册，透过政治、政治、文化等诸方面为读者呈现出一幅当代英国的实际面貌，并希望以此提供探究当代英国的新视角。本书是作者在英国期间对英国政治、文化、社会观察的集结，成文之初都以专栏或书评的形式发表在《南方都市报》、《第一财经日报》、《新民周刊》等报纸或杂志上，编选时在文字上做了

饭店管理基础

简介 　　本书是根据“工学结合”的教学改革需要进行编写的。全书立足于当前学生现状和实际岗位的工作需要，在内容选取上以够用、适用为主，把“简化理论阐述，着重实际训练”放在首位，突出了能力本位的特点。　　　　该书共分八章，将饭店知识与饭店管理的知识的内容有机整合，包括饭店与饭店集团、饭店管理基本知识与方法、饭店业务管理、饭店计划管理、饭店的组织管理与沟通协调、饭店人力资源管理、饭店服务与服务质量管理、饭店的形象管理与企

前厅运行与管理

简介 　　本书通过尽可能少的理论和文字、尽可能多的案例和图片，结合学习者的需要推导出需要掌握的知识点，阐述了目前酒店前厅各岗位工作在做的内容和需要注意的事项。包括对前厅的概述，酒店产品，房型、房价、房态，预订，前台（含入住、销售、退房、外币兑换、问询与出留言），行李服务，总机，商务中心，投诉处理，前厅管理共十四个方面。试图通过这样的方式使不熟悉酒店实际工作的高职学生和有志于从事酒店前厅工作的人知道前厅要做什么，具体

酒店服务心理

简介 　　本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书以培养学生的职业能力为核心进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的理念，让知识为能力培养服务，介绍的基本知识以“够用、必须”为度，兼顾学生后续发展的需要，注重培养学生解决实际问题的能力。 　　　　本书在编写体例上将课程内容模块化，依据酒店服务业涉及的客人、员工、管理者三大对象，将酒店服务心理的内容分为九大模块共16个项目进行介绍，引导

“十二五”时期宁波市旅游经济发展研究

本书的主要内容包括: 宁波市旅游经济运行年度分析 ; 宁波市旅游市场发展研究 ; 宁波市旅游饭店业、旅行社业、旅游景区、旅游项目运行发展研究。通过分析对比“十二五”期间宁波市旅游业发展状况, 为“十三五”期间宁波旅游业的发展提供政策建议...

生活本就是田园-八十岁老妈的跨洋奇趣之旅

作者以纪实随笔的文体，快乐易读的文风，写了老妈在美国的故事，通过一系列有趣的生活片段，描绘出中美一家人的家事内涵，中国丈母与美国女婿的情感牵绊。通过一起聊天、养鸡、种菜、钓鱼、捉蟹、春游、过节、看病、访友、去教堂点点滴滴，细细节节，件件桩桩，中国丈母看到了女儿在美国的真实生活，看到了女婿在家中的真实表现，结果是丈母娘看女婿，越看越欢喜。书中充满了中美文化的交融和冲突，展示了摩登家庭的特殊、情趣和欢乐。...

旅行社业转型升级发展研究:来自宁波的数据和案例:data and examp

本书共6章, 内容包括: 导论 ; 文献述评 ; 旅行社业转型升级发展的影响因素和途径 ; 宁波市旅行社调查数据分析 ; 旅游市场消费需求 ; 旅行社业转型升级发展的对策建议, 后附5个附录...

旅游日语

本教材以宁波旅行为主线，融进旅游业务和旅游日语知识，以使学习者通过对全篇观光行程的完整学习，全面拓展旅游观光业务知识，提升语言能力。教材所选编的文章内容涵盖了旅游业的六大基本要素——餐饮、住宿、交通、观光、购物、娱乐，此外还融入了中华优秀传统文化、课程思政等当前一些热点元素。教材语言原汁原味，内容丰富新颖，集实用性、趣味性和时代性于一体，有助于学生开阔视野，增长见识，了解宁波旅游业的各个方面，同时提升语言综合运用能力...

旅游职业礼仪

本书分为旅游职业通用礼仪、旅游行业礼仪两篇，共七章，包括：礼仪概述、形象礼仪、见面礼仪、往来礼仪、沟通礼仪、宴请礼仪、旅游行业礼仪。主要内容包括：礼仪的内涵和发展历程；旅游职业礼仪的发展和功能；旅游工作者的礼仪修养等...

酒店服务礼仪

该教材为十二五职业教育国家规划教材，省精品课程配套教材。全书共由八个模块组成。其中，模块二到模块五以及模块七，分别介绍了酒店服务人员的仪容仪表、仪态、语言艺术、国际接待服务礼仪以及会议服务礼仪等方面的规范和操作。模块一和模块六配合具体技能运用的需要，介绍了酒店服务礼仪的基础知识和我国主要客源国（地区）及部分少数民族的常见习俗和礼节。模块八则是一个酒店服务礼仪的综合训练，对前面介绍的单项技能进行举一反三的综合运用，达到零距离对接岗位的目

导游讲解技巧

本书从导游讲解技巧的基本概念出发，阐述了导游讲解的基本方法与基本技巧，提出了提高导游讲解水平的对策。特别是对导游带团过程中的重点讲解专题进行了探讨，针对不同的专题阐述了导游讲解的基本要求，导游讲解的目的和意义，导游讲解服务过程中的注意事项，如何进行导游讲解，应采用什么样的技巧、达到什么样的效果...

浙江休闲度假旅游发展研究

由潘雅芳著的《浙江休闲度假旅游发展研究》的相关研究在全面综述国内外相关研究成果的基础上，运用新的研究方法、选取新的研究视角，对浙江省旅游业发展进行系统性、综合性的理论研究与实践探索。研究的理论意义主要体现为以下三个方面。 第一，在全面总结国内外休闲、休闲产业和休闲度假旅游的相关研究基础上，明确休闲度假旅游在旅游产业转型升级以及旅游发展阶段所处的位置和所起的作用，并结合浙江省休闲度假旅游发展的实践完善相关理论。 第二，结

日本旅游文化概况

本书从日本概况 (地形地貌、人口资源等) 、日本的风俗习惯 (节假日、婚冠葬祭) 、日本的传统文化 (花道、茶道、剑道、戏剧) 、日本料理、日本的温泉 (温泉文化、温泉景点) 、日本的交通 (交通工具、交通与旅游) 、日本的创新 (生活时尚、科技创新、精致的商品) 等几个方面介绍了日本的旅游文化概况。本教材比较通俗、全面地介绍了日本旅游文化的概况, 使得学生或日本旅游者能够很好地了解日本。帮助读者更好地在日本旅游、学习生活中理解、体验

旅游概论

本书主要内容包括旅游的概念、发展历史、类型及现代旅游的特征, 旅游者形成条件与类型研究, 旅游资源分类、保护与开发, 旅游业特点及构成要素分析, 旅游文化的融合与创新, 旅游产品的开发与营销, 旅游市场细分研究, 旅游业的经济、社会、文化和环境影响, 政府及行业协会组织的宏观管理, 旅游业的未来及可持续发展、大众旅游时代等...