概率论与数理统计学习指导及习题全解

简介 　　本书是与河北科技大学数学系编《概率论与数理统计》相配套的学习辅导书。每章包括内容提要和习题全解两部分内容，各章节习题的题号均与教材相一致。本书切合学生实际，针对性强，对学生学习概率统计知识有较强的帮助作用。　　 本书可作为概率论与数理统计课程的教学参考书。可供高等学校工科和其他非数学专业学生选用，也可供使用主教材的教师参考...

食品质量安全市场准入审查指南方便面.饼干.膨化食品.速冻面米视

ISO/TS 16949:2009内审员教程

本书系《ISO/TS 16949:2009内审员教程》的修订版。系针对ISO/TS 16949：2009内审员培训和提高而编写的教程。全书以从ISO/TS16949的起源入手，辅以实例阐述了质量管理八项原则的内涵。重点介绍了ISO/TS 16949的过程方法和实际应用；以新颖的问答形式，通过简洁生动的语言，辅以图表、案例剖析了ISO/TS 16949的难点和疑点，并为读者提供了思考题，为读者加深理解和实际应用提供帮助。本次修订系基于R

机械制图

本书是根据国家教育部高等学校工程图学教学指导委员会制定的“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”，总结了多年的教学经验和改革成果，为适应社会需求和培养目标编写而成的。同时还配套出版了《机械制图习题集》。 全书共分17章并另加附录。主要内容有：绪论、制图基本知识和技能、点、直线、平面、直线与平面及平面与平面的相对位置、换面法、立体、平面与立体相交、立体与立体相交、轴测图、组合体、物体常用的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配

婴幼儿护理师

把婴儿与幼儿护理职业岗位接合在一起的"婴幼儿护理师"服务岗位是一个在育婴师基础上发展了的家庭服务职业岗位。婴幼儿护理师的岗位服务是把育婴护理员的岗位服务从1岁延长到3岁...

电线电缆产品生产许可证审查员业务能力提升培训教材

本书围绕电线电缆产品实施细则，从产品概述、工艺流程、生产设备、关键工序和特殊过程、产品检验和抽样等方面入手进行原理知识及专业知识的阐述，并通过案例及思考题深入生动地讲解举例，使审查员能够更好地掌握应知应会的业务知识，并提高其专业化的水平...

GB 28239-2012-《非道路用柴油机燃料消耗率和机油消耗率限值及试

gb 28239—2012《非道路用柴油机燃料消耗率和机油消耗率限值及试验方法》为首次制定，已于2012年3月9日正式发布，并于2013年1月1日起实施。 为了便于gb 28239～2012更好地贯彻实施，全国内燃机标准化技术委员会特编制这本《gb28239-2012非道路用柴油机燃料消耗率和机油消耗率限值及试验方法宣贯教材》，就标准的内容、关键点进行详细的解读，为各企业和行业内有关研究、检测机构严格准确地执行gb 28239—2

电力用煤质量监督与环境保护

本书包括包括电力用煤采制化的核心内容，并且都是以2008年前后修订的国家标准为依据，阐明技术要点,有助于促进各电厂燃煤采制化工作的标准化、规范化。 本书涉及电厂环境保护与节能降耗工作的主要方面。本书内容充分反映我国燃煤电厂的煤质监督、环境保护及节能降耗工作的现状，从生产实际出发，较系统阐述电力用煤的专业知识...

制药工程制图-(第二版)

制药工程制图课作为学习药厂车间工艺设计、制药设备等课程的基础课，要求学生掌握绘图的基本理论和基本方法，能够熟悉国家有关《技术制图》和《机械制图》的部分标准，阅读制药工程工艺图、药厂厂房建筑图等。 刘落宪编著的《制药工程制图》共分十二章，分别介绍了画法几何、技术制图与机械制图、制药工程工艺图和药厂厂房建筑图的基本知识以及计算机绘图基本知识。本书在编写过程中力求将这几方面的知识有机地联系起来，以适应后续课程教学和制药工程技术发展的需要...

制药工程制图习题集-(第二版)

《高等学校教学用书:制药工程制图习题集(第2版)》内容简介：与《高等学校教学用书:制药工程制图习题集(第2版)》的第一版相比，第二版的修改主要是更新了所涉及的各项标准。本习题集与主教材《制药工程制图（第二版）》（中国质检出版社、中国标准出版社2013年12月出版）配套使用。其章节顺序与教材基本一致。适用于高等医学院校制药工程专业和药物制剂专业使用...

无机类-危险化学品生产许可证专业审查员培训教材

本培训教材涉及危险化学品产品生产许可证实施细则无机产品（Ⅰ类）、无机产品（Ⅱ类）、硫酸产品、无机产品（Ⅲ类）、硅铁以及烟花爆竹用危险化学品产品等6个细则的专业知识。详细描述了各行业概况、产品质量要求、典型生产工艺、生产必备设备等知识...

无机类-氯碱-危险化学品生产许可证专业审查员培训教材

本培训教材涉及《危险化学品产品生产许可证实施细则（5）（氯碱产品部分）》的氯碱产品和《危险化学品产品生产许可证实施细则（4）（无机产品（Ⅱ类）部分）》的氢氧化钾等2类产品的相关内容...

空乘实务教程

《空中乘务专业教材：空乘实务教程》主要供高等职业院校航空服务专业教学使用，在编写过程中注重科普性、专业性与实用性的紧密结合，理论叙述简明扼要。编者结合近年来的专业教学实践，加以归纳编写而成。通过对《空中乘务专业教材：空乘实务教程》的学习，学生不仅能了解空中乘务工作的各个环节，而且能够掌握服务与应急的基本技能，进一步增强学生的综合素质...

SQL Server 2012基础教程

本书主要讲解SQL Server 2012的理论知识和应用，主要内容包括数据库的建立、数据表的各种操作，如添加、修改、删除；以及表列的排序。图书内容循序渐进，科学规范，技术步骤易于操作。 适合计算机领域的工作人员及大中专院校专业的教师和学生使用...

应用统计学

《应用统计学(高等学校适用教材)》介绍应用统计学的基本理论和方法。包括绪论、统计数据的收集、统计数据的整理与描述、抽样与抽样分布、参数估计与假设检验、相关分析与回归分析、方差分析与试验设计、时间序列分析及指数分析，并以附录的形式介绍了excel在统计中的应用。 　　刘春

食品风味化学

《食品风味化学(十二五普通高等教育规划教材) 》主要从味觉原理，嗅觉原理，风味物质形成途径，人工及电子感官在食品风味中的科学评价方法及应用，食品的调香与调味，食品风味的分析及鉴定技术等几个方面来介绍与食品风味化学有关的知识体系，涵盖了食品风味化学研究的最新动态。 冯涛、

《土木工程材料》课程教学指导书

叶青、盛黎主编的《土木工程材料课程教学指导书》主要是配合《土木工程材料》(由浙江工业大学叶青教授和深圳大学丁铸教授担任主编)教材编写的，是一本帮助读者在短期内学好土木工程材料知识的教学辅导书。本书共有《土木工程材料》课程教学大纲、辅导材料、典型复习题、样卷、试题命题格式、期中试题及答案六个部分组成。其中辅导材料部分包括基本性质、天然石材、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、砂浆、聚合物材料、沥青材料和防水材料、沥青混合料、建筑钢材、墙

土木工程材料-(第二版)

《土木工程材料（第2版）/21世纪高等学校规划教材》系统地讲述了常用土木工程材料的基本组成及结构、生产工艺、技术性质、应用和材料实验等基本理论及应用技术，还介绍了土木工程材料的新技术和发展方向。全书共分为十五章，内容包括绪论、材料的基本性质、天然石材、气硬性胶凝材料、水泥

职业与服务-民航乘务岗位技能实务-(上)-(第二版)

《空中乘务专业教材·民航乘务岗位技能实务（上）：职业与服务（第2版）》本着与时俱进、求真务实的精神，提供行业的最新动态与需求，培养适合企业需要的实用型人才的目标，笔者重新修订、完善了《空中乘务专业教材·民航乘务岗位技能实务（上）：职业与服务（第2版）》，不仅在内容上进行了

食品微生物学

《食品微生物学(十二五普通高等教育规划教材) 》编著者贺稚非。 《食品微生物学/“十二五”普通高等教育规划教材》结合学科的进展与社会发展的需要编写而成。 《食品微生物学/“十二五”普通高等教育规划教材》以“微生物基础-微生物与食品的加工生产一食品微生物的变质及其控制

发酵食品:下

本书重点讲述发酵食品微生物及其代谢机制，发酵蔬菜、发酵豆制品、发酵肉制品、发酵谷物制品、发酵乳制品等传统发酵食品以及氨基酸发酵、有机酸发酵、维生素发酵、发酵多糖、发酵饮料等现代发酵食品的基础理论和专业技术知识，同时关注到发酵食品研究的最新成果与前沿技术、现代研究方法和手段...

食品微生物检验技术

本书注重理论与实践相结合，力求通俗易懂，深入浅出地介绍了食品微生物检验实验室与设备、食品微生物检验基本程序（3W）、基础实验技术、现代食品微生物检验技术、卫生指标细菌的检验、致病细菌的检验、真菌的检验及其他检验项目...

营养配餐设计与评价

本书主要内容包括绪论、食谱编制与膳食调查、健康个体与群体食谱、特殊条件下人群食谱、疾病状态下人群食谱、常见病食疗药膳简介、社区营养干预等，具有较强的实用性和适用性。 　　本教材可作为高等院校食品科学与工程、食品营养与检测、烹饪工艺与营养、酒店管理等专业的教材，也可供从事公共营养

计算机技术基础

《计算机技术基础(十二五高职高专院校规划教材)》注重加强基础知识和实践训练，在内容的讲解上采用循序渐进、逐步深入的方法、突出重点，注意将难点分开，使读者易学易懂。 全书内容包括：计算机基础知识、windows xp操作系统及其应用、word 2003文字处理软件的使

财务会计实训教程

《财务会计实训教程(高等学校教材)》分为三大部分。上篇为基础篇，主要对会计实训和实训中涉及的基础理论和方法做了基本的阐述，包括第一章会计实训概述、第二章会计实训基础、第三章会计凭证和第四章会计账簿。中篇为模拟实训篇，为全书的核心，包括第五章财务会计实习概述、第六章单项模

GB/T 30146-2013公共安全业务连续性管理全系审核员培训教材

《GB\T30146-2013公共安全业务连续性管理体系审核员培训教材》依据GB/T 30146-2013《公共安全业务连续性管理体系要求》《业务连续性管理体系审核员培训课程准则》《业务连续性管理体系审核员培训教学大纲》及GB/T 19011-2013《管理体系审核指南》的要求编制，可供开展国家注册业务连续性管理体系审核员的培训使用...

标准研制与审查

为了提高标准的研制和审查水平，保证标准质量，发挥标准化人员的积极作用，国家标准技术审查部从2011年8月开始至今，已在北京、广东、海南、云南、广西、新疆等地，先后举办了二十余期标准起草人和审查人的培训班，受到了学员们的欢迎。为使培训工作更有成效，更适应标准化事业蓬勃发展

食品添加剂应用技术

杨玉红主编的《食品添加剂应用技术(食品类高职高专十二五工学结合精品教材)》以我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(gb 2760 一2011)为基础，参考了国内外最新的研究成果，内容新颖、实效性强。该教材的最大特色是考虑了各相关课程的衔接以及学习与应用的衔接，根据

建筑施工

食品卫生法知识问答

中华人民共和国食品卫生法（以下简称食品卫生法），于1995年10月30日由第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过，成为我国部正式制定的食品卫生法。为了使广大食品卫生监督执法人员和广大食品从业人员更好地学习和运用这部法律，我们编写了《食品从业人员培训教材食品卫生法知识问答》这本书。 本书采用问答形式，对食品卫生法的主要条款进行了解释和说明，对相关法律法规的有关内容也做了摘录。 李冠儒同志在对本书的审定过程中，提出了

大学生产品质量安全义务监督员知识读本

本书上编介绍了《质量发展纲要(2011-2020年)》，中编介绍了质量监督部门各项法定职责、主要法律制度和监管工作模式，下编介绍了质量专家对与人民群众生产生活密切相关的近六十种产品的质量知识解读...

食品仪器分析及实验

本书主要介绍了食品相关领域应用较多的气相色谱分析、液相色谱分析、紫外-可见光谱分析、原子吸收光谱分析、红外光谱分析、电位及电解分析、质谱分析等方法的基本原理、仪器构造、操作说明、仪器使用的注意事项等...