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《现代酒店成本管理与控制实战宝典》一书,具体包括酒店成本控制概述、酒店采购成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制、节能降耗减成本、管好酒店设备降成本、推进信息化管理降低经营成本、加强酒店成本费用内部控制等内容。 本书文字浅显,语言简练,条理清晰,深入浅出,将复杂的管理理论用平实的语言与实际操作结合起来,读来非常轻松,用时非常方便。可供酒店经营管理负责人、各部门负责人和管理人员,以及新入职的大中专毕业生,
本书是哈佛教育学院的博士大卫·海勒的作品,是迄今有关将信息转化为知识的可视化工具较为全面、实用的经典之作。 本书前三个章节,分别向读者介绍了可视化工具的理论基础:绘图的隐喻、培养网络型大脑和模式化思维以及运用可视化工具;第四、五、六章,依次介绍了三种基本的可视化工具及其运用——头脑风暴网络图、组织图和概念图;很后两章介绍了海勒创建的包含8种基本图形(圆圈图、气泡图、双泡图、树状图、括号图、流程图、复流程图和桥型图)的思维地图,及其用于
《现场管理实战指南(实战图解版)》一书以现场管理为主线,从现场管理基础工作、现场管理的QCDS控制、现场4M1E的控制三个方面,详细介绍了现场管理概述、现场可视化管理、制造现场安灯系统、MES 制造执行系统、Q——现场quality(质量)管理、C——现场Cost(成本)控制、D——现场Delivey(交货期)管理、S——现场Safety(安全)管理、1M——现场Man(人员)管理、2M——现场Machine(设备工装)管理、3M——
本书从方法论人手,总结了工业工程与项目管理的发展阶段及其特点,系统地介绍了对当今中国生产制造环境下工业工程与项目管理理论研究的思维方法与实践应用的具体手法,对从基础工业工程到现代工业工程影响巨大的流程研究与分析进行了重点阐述。本书为从事工程技术以及生产管理实务的工作者编写,对项目管理、现场管理与持续改善有着普遍的指导意义,可作为工程类专业人员的教育培训教材,也可作为工业工程专业本科的专业课教材和工程硕士研究生参考教材...
本书从企业班组长培训的现实需要出发,不仅包括了班组文化、沟通技巧、激励手段、压力应对等提高班组长管理能力的相关内容,还对与班组长工作相关的生产、设备、质量、安全、成本管理等知识进行了阐述...
本书由中国职业技术教育学会医药专业委员会组织编写。为加强医药中职学校学生的GMP技能教育和培训,作者编写了本教材。本教材针对的是医药中等职业教育的学生,对应的是国家相关的中级工的技能要求,目标是培养药品生产、服务、技术和管理一线工作的高素质劳动者和中初级专门人才。本教材中的知识和技能要求符合中级工的技能标准要求,符合医药中等职业教育的水准要求。本教材采用的是工作项目与模块化组织构成。每一个工作项目由若干模块组成,每个模块就是一个工作任
本书编写围绕高职高专“培养生产、建设、管理服务一线所需要的高等技术应用型人才”的培养目标,包括管理概述,管理理论的演进,管理系统及原理、计划、组织与文化、决策、沟通、协调、领导、激励、控制、评价及管理新概念等方面内容。 本书突出高职高专教育对学生管理技能培养的特征;注重管理理论和社会实践相结合,增加阅读材料和案例分析的比重,特别是突出了实用性与技能养成性;坚持能力、素质、知识相统一的原则,体现出高职高专教育人才专业技能与管理才
ci设计形式和设计方法受到前所未有的挑战,ci 由传统的销售辅助工具变身为整合企业形象,创造新概念、新技术、新艺术的载体。本书根据作者多年的教学经验,分别从理念识别(mi)、行为识别(bi)、视觉识别(vi)等三个层面来剖析企业形象(ci)设计的理论、方法和设计思路,以树立品牌意识、统一企业标识、规范营销行为、增强员工凝聚力为目的指导ci 设计实践...
运营管理是一门实践性很强的学科,涉及管理学和运筹学等,是多门学科知识的综合应用。本书的内容共分13章,按四部分进行结构组织,即绪论和运营战略、运营系统设计、运营系统运行、运营系统维护及改进。其特点主要在于:(1)内容新颖,信息量大,国内外最新研究动态被有机地穿插于有关章节中;(2)将运营管理丰富的内容从运营战略、运营设计、运营运行和运营系统维护视角组织起来,内容丰富,体系合理、完整;(3)侧重企业生产的实际运作,结合案例分析,具有很强
本书针对理工科院校非管理专业学生学习企业管理知识的需要,基于企业生产经营活动的实务,通俗、系统地介绍了企业管理的各项工作,内容涉及企业管理概论、经营决策与计划、企业战略管理、市场营销管理、企业人力资源管理、企业生产运作管理、企业技术管理、企业财务管理、项目管理、企业物流管理。每章开篇有内容提要,便于读者提纲挈领地学习;每章结尾附有本章小结、复习思考题、案例分析,帮助读者对所学内容加深理解。 本书可作为理工类高等院校非管理专业企业