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可食地景(修订版)

作者：贺慧

出版社：华中科技大学出版社出版时间：2024-05-01

开本： 16开 页数： 304

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版权信息
本书特色
内容简介
目录
作者简介

可食地景(修订版) 版权信息

ISBN：9787577202273
条形码：9787577202273 ; 978-7-5772-0227-3
装帧：精装
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
建筑
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可食地景(修订版) 本书特色

人性化视角的景观是未来景观的趋势：可食地景改变传统园艺景观给人带来的被动接受的景观体感形式，是人以一种直接参与式的景观维护管理和生产，兼具经济性、生态性、观赏性、教育性等特征的景观形式。与传统的景观功能相比，可食地景在“体现审美效用的基础上，回归了土地原有的物质产出的功能，将植物生产重新带入人们的生活，可以为居民提供生产生活资料，同时能在所营造园林景观中形成“景中之景”，因此对城市居民更具有吸引力。

可食地景(修订版) 内容简介

可食地景概念*早是由园林设计师、环保主义者Robert Kourik于19世纪80年代提出，它象征着园林设计与农业生产的融合。本书首先阐述了可食地景的缘起、发展、功能，进而将可食地景按照尺度划分为大尺度（可食用农场、教育农园、农家庄园）、中尺度（农业观光园、公园、街道、广场）、小尺度（地面户外隙地、地下灰色空间、屋顶、阳台），针对不同尺度的可食地景对其类型特征、功能布局、设计原则以及营造方式进行了探讨，并分别辅以国内外案例进行图文并茂的剖析以加强理解。

可食地景(修订版) 目录

**章绪论
**节可食地景的缘起
第二节可食地景的概念
第三节可食地景的价值
第四节可食地景的功能
第五节可食地景的类型
第二章可食地景设计营造的资源影响要素
第三章可食地景与城市
**节可食地景与社区
第二节可食地景与校园
第三节可食地景与公共建筑
第四节可食地景与公园
第五节可食地景与城郊农园
第四章可食地景的营造
**节技术支撑
第二节植物选择
第三节营造方法
第五章可食地景的未来
**节可食森林
第二节可食城市
第三节共享城市
第六章设计探索
**节武东医院项目
第二节共同缔造项目
附录A 可食地景的学术探索
附录B 可食地景小组
致谢

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可食地景(修订版) 作者简介

华中科技大学建筑与城市规划学院教授，博士生导师，城市规划系副主任。中国建筑学会环境行为学术委员会副主任委员，中国风景园林学会园林康养与园艺疗法专业委员会常务委员，可食地景H工作室创始人。国家自然科学基金委员会项目评审专家，*学位与研究生教育发展中心评审专家，湖北省城乡规划专家库专家，武汉市科技局技术专家库专家。长期从事城乡规划及风景园林专业的研究与实践，主要研究健康城乡规划、全龄友好环境与行为、疗愈景观等相关课题，主持参与*及省部级科研项目10余项，主持参与城乡规划实践项目50多项，发表学术论48篇，出版住房城乡建设部土建类学科专业“十三五”规划教材，部、湖北省学术著作出版专项资金资助项目专著1部，获批国家出版基金资助专1部，住房城乡建设部土建类学科专业“十四五”规划教材立项1部。

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