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中国福鼎槟榔芋菜

作者：福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会编

出版社：海峡文艺出版社出版时间：2023-12-01

开本： 29cm 页数： 171页

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版权信息
内容简介

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中国福鼎槟榔芋菜版权信息

ISBN：9787555035381
条形码：9787555035381 ; 978-7-5550-3538-1
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：

中国福鼎槟榔芋菜内容简介

本书图文并茂，充分发挥福鼎厨师的智慧，精心编选了82款槟榔芋菜肴，其中44道热菜、35道小吃、3个雕刻作品，均配有翔实的文字介绍，包括主料、辅料、制作方法和风味特色等，是一本实用性很强的烹饪爱好者学习指南。本书的出版为探索福鼎农业和美食产业的融合发展之路，为福鼎白茶和福鼎美食两大优势产业有机融合和提升提供参考；也为福鼎槟榔芋扩大种植规模和乡村振兴贡献美食产业的力量。

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