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吃得痛快

作者:梁实秋
出版社:北方文艺出版社出版时间:2024-01-16
开本: 32开 页数: 240
本类榜单:文学销量榜
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吃得痛快 版权信息

  • ISBN:9787531760351
  • 条形码:9787531760351 ; 978-7-5317-6035-1
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

吃得痛快 本书特色

他和老舍说过相声,和冰心拍过话剧,和胡适打过麻将,和闻一多通宵喝酒。民国大佬争着和他做朋友,是深受喜爱的段子手——他就是华语散文一代宗师梁实秋。
他记录生活里下棋、看报、排队、请客,他聊到火腿说“瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明”,不论是记述柴米油盐的世井生活,还是一饮一啄的闲情逸趣,无不透出幽默诙谐的松驰感,更饱含温情洒脱的人生智慧。

吃得痛快 内容简介

★辑录文学宗师梁实秋散文名篇七十余篇,分六辑。辑一稻麦香甜,日常米面主食;辑二海上至味,鱼虾蟹贝纷至沓来;辑三肉食者不鄙,大快朵颐、精嚼慢咽兼而有之;辑四素菜清心,淡而有味;辑五零食小吃,解忧自在;辑六指点美食江山,通透澄明。
清雅脱俗的文字中体现出况味人情,令人读后口齿生津。 ★读懂美食家梁实秋,也就读懂了当下平凡的生活!
吃得自在:五谷知真味,莫负好食光;
吃得讲究:美食者,不必是饕餮客;
吃得哲学:美味所在,放者自放,吃者自吃;
吃得痛快:细嚼慢咽,或风卷残云,均无不可。
★装帧特色:开本精巧,装帧独特,手绘插画,附赠书签。

吃得痛快 目录

辑一
田间稻麦香
汤包

煎馄饨
饺子
烙饼
八宝饭
烧饼油条
锅巴
面条
薄饼
窝头 辑二
海上生至味
两做鱼
水晶虾饼
瓦块鱼
醋熘鱼
西施舌
鲍鱼
黄鱼
生炒鳝鱼丝
海参
干贝
炝青蛤

辑 三
食者不鄙
火腿
烤羊肉
狮子头
核桃腰
烧羊肉
白肉
爆双脆
炸丸子
腊肉
佛跳墙
锅烧鸡
芙蓉鸡片

拌鸭掌
糟蒸鸭肝
咖喱鸡
铁锅蛋
烧鸭 辑 四
食素使人瘦
茄子
菠菜
龙须菜
菜包

酱菜
韭菜篓
熘黄菜
豆腐
零食可解忧 辑 五
豆汁儿
北平的零食小贩
酸梅汤与糖葫芦
栗子
核桃酪

满汉细点
莲子 辑 六
碗底有沧桑
吃在美国
圆桌与筷子
关于苹果
饭前祈祷
读《中国吃》
……
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吃得痛快 作者简介

梁实秋,中国现当代散文家、文学批评家、翻译家。一生笔耕不辍,为中国文坛留下两千多万字著述,尤以散文突出。文风如人,率性真实与雅趣 才情并茂,被誉为“华语散文一代宗师”,刷新中国现代散文著作出版纪录。
代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《香云集》《偏见集》等,翻译《莎士比亚全集》。

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