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维生素C发现之旅(第2版) 版权信息
- ISBN:9787564177065
- 条形码:9787564177065 ; 978-7-5641-7706-5
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:
维生素C发现之旅(第2版) 内容简介
本书通过介绍维生素C的发现历程,揭示人类易感疾病的进化史、成因,以维生素C的数个重大发现(包括作者的发现)为线索,结合达尔文医学的新理论,展示作者对我们为什么生病的新见解,提出维生素C的新概念。书中作者通过介绍几位在维生素C研究领域中有重要作用的科学家,引出了维生素c的六大发现,并据此分别阐述,介绍了维生素c在限铁机制、妊娠反应、感染、新生儿黄疸、尿酸水平和损伤修复中的作用。本书的二版修订中,集中介绍了限铁机制中癌细胞利用限铁机制抑制微生物生长的“假说”理论,并交代了与限铁机制的奠基者尤金·温伯格(E. D. Weinberg)教授的探讨过程;并根据中医古籍中有关“癌与脓包不共存”的说法,进一步验证上述观点;书中也针对社会中很多对维生素C的错误认知,给予了评论和阐述,希望读者对维生素C有更为全面和准确的了解。
维生素C发现之旅(第2版) 目录
**章 关于维生素C的“六大发现”
**节坏血病引发的思考……………………………………………… 1
第二节丰克创立维他命理论——有关维生素C 的**个发现……… 7
第三节圣捷尔吉发现维生素C——有关维生素C 的第二个发现………9
第四节欧文·斯通的伟大贡献:发现人类**遗传缺陷
——有关维生素C 的第三个发现……………………………… 12
第五节卡思卡特医生的重要发现——有关维生素C 的第四个发现 …30
第六节鲍林与拉舍破解人类冠心病之谜
——有关维生素C 的第五个发现……………………………… 41
第七节瑞欧丹的重大发现:维生素C 杀死癌细胞
——有关维生素C 的第六个发现……………………………… 58
第二章 笔者的发现:对**遗传缺陷的补救措施
“亡羊补牢”——人类的另一种进化………………………………………73
**节限铁机制及其强化——兼论女性月经之谜……………………76
第二节破解癌症之谜抓住要点预防与治疗癌症
——癌细胞是特殊的免疫细胞,其功能是噬铁以饿死细菌……95
第三节走出小儿缺铁性贫血诊断误区
——限铁机制对小儿缺铁性贫血诊断的指导意义………… 118
第四节妊娠反应(抗畸变机制)………………………………………125
第五节新生儿黄疸(抗自由基机制)…………………………………135
第六节血管上的补丁(组织修复?)…………………………………… 137
第三章 维生素C的新概念
**节维生素C 的功能
一物多用——进化的低成本原理…………………………… 143
第二节澄清所谓副作用……………………………………………… 148
第四章 人类抗坏血酸遗传缺陷的其他佐证
**节悲剧的背后…………………………………………………… 154
第二节探索用大剂量维生素C 治疗疾病的先驱
——克兰纳医生的故事……………………………………… 158
第三节用大剂量维生素C 降伏克山病——王世臣医生的创举…… 162
第四节一个新西兰人起死回生的故事……………………………… 165
第五节诺曼·卡森斯的故事………………………………………… 169
第六节一个哮喘病人康复的奇迹——如何看待变态反应(过敏) …171
第七节“解毒功臣”维生素C
——揭穿以讹传讹的虚假报道:维生素C+海鲜=砒霜…… 179
第八节破解白癜风之谜
驳本末倒置的荒诞传言——白癜风不能吃维生素C…………184
第九节维生素C 与神经系统………………………………………… 189
第十节明星之死与白血病…………………………………………… 190
第十一节大鼠、豚鼠与药物安全性实验
——抗坏血酸遗传缺陷学说对实验动物学的指导意义 … 195
第十二节哈曼的故事
维生素C——抗衰老的先锋…………………………………199
第五章 鲍林与维生素C
**节鲍林与维生素C 的缘分……………………………………… 207
第二节用维生素C 战胜感冒………………………………………… 222
结语 我们为什么容易生病以及我们如何预防和治疗疾病
附录
附录1维生素C 的吸收、储存和代谢………………………………… 235
附录2我国是维生素C 生产大国………………………………………237
附录3瑞欧丹IVC 规程2009………………………………………… 238
附录4通过检查血清铁(Fer) 预测癌症风险
——血清铁蛋白检测对诊断癌症和预防癌症的价值及意义244
附录5从抗癌方程式谈抗癌……………………………………………249
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