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中药材商品学(本科药学/配增值)
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中药材商品学(本科药学/配增值)

作者：周小江、郑玉光
出版社：人民卫生出版社出版时间：2020-09-01
开本： 其他 页数： 236
本类榜单：医学销量榜
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中药材商品学(本科药学/配增值) 版权信息

中药材商品学(本科药学/配增值) 本书特色

本次编写将依据2012年版《全国普通高等学校本科专业目录》的要求，在专业定位、体系建设、内容安排上，遵循人才发展规律，在保持和发挥**特色优势的前提下，重视现代科学技术、方法论的融入，秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建教材体系，以促进**理论和实践的整体发展，满足培养特色**人才的需求。同时，同步进行数字化教学资源建设，打造本专业首套融合教材，实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展。

中药材商品学(本科药学/配增值) 内容简介

本次编写将依据2012年版《全国普通高等学校本科专业目录》的要求，在专业定位、体系建设、内容安排上，遵循人才发展规律，在保持和发挥中药特色优势的前提下，重视现代科学技术、方法论的融入，秉承“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的原则来构建教材体系，以促进中药理论和实践的整体发展，满足培养特色中药人才的需求。同时，同步进行数字化教学资源建设，打造本专业首套融合教材，实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展。

中药材商品学(本科药学/配增值) 目录

上篇 总论
**章 概论
**节 中药材商品学概念
第二节 中药材商品学的研究内容与任务
一、中药材商品学的研究内容
二、中药材商品学的任务
第三节 中药材商品学的形成和发展
第四节 学习中药材商品学的意义
第二章 中药材商品品种
**节 中药材商品品种、演化与命名
一、中药材商品品种的意义
二、中药材商品品种的演化
三、中药材商品品种的命名
第二节 中药材商品的规格与等级
一、制定中药材商品规格等级的一般原则
二、中药材商品规格等级制定的依据和方法
第三节 中药材商品的分类与编码
一、中药材商品的分类
二、中药材商品的编码
第三章 中药材商品资源
**节 中药材野生资源
第二节 中药材栽培资源
一、中药材的栽培和养殖概况
二、中药材生产的质量管理
第三节 道地药材
第四章 中药材商品的生产
**节 中药材的产地环境
一、光照
二、温度
三、水
四、海拔
五、土壤
第二节 中药材的良种繁育
一、中药材良种混杂退化的原因
二、防止中药材品种退化的方法
三、良种繁育的程序
第三节 中药材的规范化种植
一、中药材的种植方式
二、中药材规范化种植中的施肥技术
三、中药材规范化种植中的田间管理
四、中药材规范化种植中的污染物控制
第四节 中药材的采收与产地加工
一、采收时间
二、采收方法
三、产地加工
第五节 中药材商品的包装
……

下篇 中药材商品

附录 《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》
主要参考文献
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中药材商品学(本科药学/配增值) 节选

　　《中药材商品学（本科药学/配增值）》：　　一、物流和商流的概念　　物流是商品使用价值的运动，即商品实体的转移。中药材商品物流是指在经营过程中中药材商品的运输和流向。通过物流，可以完成中药材商品从生产领域到流通领域的转移过程，实现中药材商品使用价值的转移。　　商流是商品价值的运动，是商品所有权的转让，可以通过货币的形式实现，即商业性交易。中药材商品的商流是指经营活动中，中药材商品价值形态上的转移，可以通过簿记等形式反映出来。　　二、物流和商流的关系　　1.物流和商流统一于中药材商品的流通过程中作为中药材商品，流通过程中既有使用价值时空上的转移，又有价值形态上的转换。　　2.物流和商流相互联系物流是基础，商品的实物运动是实现价值运动的必要条件，否则价值的运动就无所依托：而商流又是物流的前提，没有价值运动，就不会有商品的实物运动。　　3.随着商品市场的日益发展，物流与商流的分离趋势增强采取适当的措施保证二者在各自独立运动的条件下，向少环节方向发展，可以使中药材商品在流通过程中省时、省力，实现低成本、高效率，取得*好的经济效益。　　三、物流和商流的流动形式　　在中药材商品流通过程中，存在采购、运输、储存和销售四个重要环节，其中购与销占主导地位，运与储是重要保障。物流与商流贯穿于中药材商品流通的过程中，且商品的流通并非简单地一次进行。中药材既是特殊商品，同时又隶属于农副产品范畴，因而流通时存在批发和零售两种购销环节。①中药材批发：中药材批发企业需向工商部门提出申请，由工商部门核发营业执照即可。除国家禁止销售的中药材，其他的品种都可以批发销售，准入门槛较低。中药材商品大多由中间商到产地收购，然后再经过一个或几个中间商，*后到达需求企业，一般需要多个环节才能完成。②中药材零售：中药材零售的门槛要高于中药材批发。对于药食同源的中药材商品，可在农贸市场或超市进行销售。　　因此，中药材商品所有权的转移往往需要多次才能完成，商品的实体运动也不一定一步到位，且二者不一定同步进行，即有时结合起来，有时又分离开来，有着不同的流通方式。　　1.物流与商流相结合的形式物流与商流相结合的形式主要表现为商品实体和所有权的运动与转移所经历的过程相同，相继转移，同步进行。主要有以下几种情况。　　（1）自产自销：一些规模不大的中小型中药企业在企业所在地自行销售产品，并将销售商品所换回的货币用于维持企业的经营管理及扩大再生产。　　（2）以货易货：即换货交易。两个中药生产企业需要对方的产品，在不经过中间环节或中介的情况下，以各自的产品进行交换。　　（3）钱货两清：中药生产企业将产品销售给医药商业企业，医药商业企业再将商品销售给消费者，在这一交易过程中，始终一手交钱，一手交货，物流与商流紧密结合。　　2.物流与商流相分离的形式物流与商流的分离，是现代商业经营活动中一种比较有效的经营方式，可促进商品的流通，提高经济效益。表现为商品所有权与实体运动和转移不同步，在时间上、环节上、物质上分离开来。　　（1）物流与商流时间上的分离形式　　1）商流在前，物流在后：预购商品即属于这种情况。对于一些紧俏商品、特殊商品的采购而言，买卖双方先进行一系列的交易活动，如商务谈判、签订合同等，采用先付款或定金，后提货的方式。　　2）物流在前，商流在后：赊销商品即属于这种情况。如大宗药品的购销或具有固定的、长期的购销合作关系的，可采取这种先提货后付款的方法，并且有利于促进中药材商品的生产和消费。　　（2）物流与商流环节上的分离形式　　1）商流多环节，物流少环节：中药材商品所有权的转移需要经过较多的环节才能完成，而中药材商品实体的转移则采取少环节、直达运输或直拨直调的方式，即曲线结算，直线供货。在流通过程中，由于减少了物流环节，可加快中药材商品的流转速度，减少损耗，降低经营成本，提高经济效益。这种物流与商流的分离形式有利于中药材商品的流通。　　2）商流少环节，物流多环节：由于交通条件等客观因素的限制，会发生中药材商品所有权一次性转移，但商品实体则要经过多个环节的周转才能完成的情况。物流的多环节，会导致中药材商品在流通过程中时间延长、损耗增多、经营成本增加、效率低等情况发生。　　（3）物流与商流物质上的分离形式：物流与商流物质上的分离是商品流通中的一种投机行为。只有商流，没有物流，只见资金往来结算而不见商品的交易，即商品的“买空卖空”现象。对于一些贵重药材或流行病暴发时的一些紧缺中药材商品，容易出现层层加价、倒卖等投机活动。有时还会出现商流和物流的异向运动，往往是由于工作上的失误导致发货时“张冠李戴”物流向东、商流向西的局面发生，使中药企业蒙受经济损失。　　……

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