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周毅食雕教室周毅大师又一力作.全方位360°展示果雕的制作秘籍
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周毅食雕教室周毅大师又一力作.全方位360°展示果雕的制作秘籍

作者：周毅 龙群华
出版社：机械工业出版社出版时间：2018-02-01
开本： 16开 页数： 139
本类榜单：美食销量榜
中 图 价:¥47.6(8.2折) 定价  ¥58.0 登录后可看到会员价
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周毅食雕教室周毅大师又一力作.全方位360°展示果雕的制作秘籍 版权信息

  • ISBN：9787111633716
  • 条形码：9787111633716 ; 978-7-111-63371-6
  • 装帧：平装-胶订
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
    美食
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    饮食文化

周毅食雕教室周毅大师又一力作.全方位360°展示果雕的制作秘籍 本书特色

周毅基础食雕——从零开始学果雕，
西瓜雕、苹果雕、香瓜雕、芒果雕、土豆雕……
足足500张图片，60个高清视频，
全方位360°展示果雕的制作秘籍。

周毅食雕教室周毅大师又一力作.全方位360°展示果雕的制作秘籍 内容简介

周毅基础食雕——从零开始学果雕，西瓜雕、苹果雕、香瓜雕、芒果雕、土豆雕……足足500张图片，60个高清视频，多方面360°展示果雕的制作秘籍。

周毅食雕教室周毅大师又一力作.全方位360°展示果雕的制作秘籍 目录

说说果雕那点事儿
核心花纹雕刻方法
叶子雕刻方法
果蔬雕刻常用工具
常用的握刀方法


基础花型
鳞内陷花瓣
圈内陷花瓣
三瓣花
五瓣花
外翻花
福
石榴花


中式瓜灯
恶魔果实
宫花灯
连环瓜灯
鸳鸯喜灯


中式瓜雕
花篮
花团锦簇
心心相映
浪漫七夕节
花开两朵
爱的西瓜花
生日快乐
灵魂深处
孕育
生意兴隆
寻梦环游
凝视
祖国庆典
快速实用刻字
周毅的雕刻铺子


泰式瓜雕
泰式内陷锯齿叶
泰式内旋百花放
泰式涡轮
泰式花海
泰式满天心
泰式迷踪


苹果雕刻
玫瑰之心
情意绵绵
食野之苹
怦然心动
苹果刻字
情愫
平安夜


冬瓜雕刻
连年有余


西蓝花雕刻
郁郁葱葱


芒果雕刻
芒寒色正
月团圆
芒香四溢（泰式）


哈密瓜雕刻
果香绽放
蜜朦胧


香瓜雕刻
翠玉明珠


土豆雕刻
珍馐难觅
暗香疏影


生姜雕刻
不一样的生姜


香皂雕刻
香皂爱心礼盒
展开全部

周毅食雕教室周毅大师又一力作.全方位360°展示果雕的制作秘籍 作者简介

作者周毅大师，于2017年11月，

在世界公认的重量级蛋糕比赛——英国国际蛋糕比赛(cake international）中，

周毅团队斩获3金2铜，

是这个世界性的大赛中，

首位获得金奖的中国人！作者周毅大师，于2017年11月，

在世界公认的重量级蛋糕比赛——英国国际蛋糕比赛(cake international）中，

周毅团队斩获3金2铜，

是这个世界性的大赛中，

首位获得金奖的中国人！

今日头条、北青报、人民网等几十家媒体纷纷报导，

cctv、湖南卫视、cgtn等多家中外媒体争相邀请周毅做节目。

在微博、抖音、快手等新媒体上拥有百万粉丝量，

是中国食品雕刻界、翻糖等领域的名列前茅的新生代力量！

已出版过13本相关图书，累计销量30多万册！

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