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切花生产理论与技术
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切花生产理论与技术

作者：郑成淑，王文莉，吕晋慧主编
出版社：中国林业出版社出版时间：2018-02-01
开本： 26cm 页数： 322页
本类榜单：家居/休闲游戏销量榜
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切花生产理论与技术 版权信息

  • ISBN：9787503885464
  • 条形码：9787503885464 ; 978-7-5038-8546-4
  • 装帧：一般胶版纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 所属分类：
    家居/休闲游戏
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切花生产理论与技术 内容简介

本教材根据全国观赏园艺方向创新人才培养要求, 从提高大学生的实践能力角度构建内容体系, 力求反映当前国内外有关切花生产的新理论和新技术。全书共分16章。包括绪论、总论部分和各论部分。总论部分包括切花分类, 影响切花栽培的环境因子等内容。

切花生产理论与技术 目录

第2版前言
第1版前言

1 绪论
1．1 切花的概念和种类
1．1．1 切花的概念
1．1．2 切花的种类
1．2 切花的生产特点
1．3 国内外切花生产的现状与发展趋势
1．3．1 国外切花生产现状与发展趋势
1．3．2 国内切花生产现状与发展趋势
小结
思考题
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2 切花分类
2．1．植物学分类法
2．1．1 蕨类植物们Pteridophyta
2．1．2 裸子植物门Gymnospennae
2．1．3 被子植物门Angiospermae
2．2 实用分类法
2．2．1 按生物学特性分类
2．2．2 按观赏及应用特点分类
小结
思考题
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3 影响切花栽培的环境因子
3．1 温度
3．1．1 切花对温度适应性的类型
3．1．2 温度对切花生长发育的影响
3．2 光照
3．2．1 光照强度对切花生长发育的影响
3．2．2 光周期对切花生长发育的影响
3．2．3 光质对切花生长发育的影响
3．3 水分
3．3．1 根据切花对水分适应性的分类
3．3．2 水分对切花生长发育的影响
3．4 土壤及营养
3．4．1 土壤理化性质与切花栽培
3．4．2 营养元素
3．4．3 切花的连作障碍
小结
思考题
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4 切花栽培设施与设备
4．1 现代温室
4．1．1 玻璃温室与塑料温室
4．1．2 温室配套设备
4．2 塑料大棚
4．2．1 塑料大棚的结构
4．2．2 大棚的主要类型
4．2．3 大棚的性能
4．3 日光温室
4．3．1 日光温室的基本结构
4．3．2 日光温室的性能特点
4．4 其他设施
4．4．1 荫棚
4．4．2 温床
4．4．3 防虫网
小结
思考题
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5 切花繁殖与育苗
5．1 有性繁殖
5．2 无性繁殖
……

6 切花栽培管理
7 切花病虫害防治
8 切花采收、分级与包装运输
9 切花保鲜和贮藏
10 切花应用与欣赏
11 一、二年生切花栽培
12 宿根切花栽培
13 球根切花栽培
14 木本切花栽培
15 水生切花栽培
16 切叶和切果类植物栽培

参考文献
展开全部

切花生产理论与技术 节选

　　《切花生产理论与技术（第2版）/高等院校观赏园艺方向“十三五”规划教材》：　　3.2.1 光照强度对切花生长发育的影响　　光照强度与植物生长发育状况密切相关，表现在：①光照强度影响组织器官的形态建成。在适宜的光照强度下，植物栅栏组织发达，叶绿体完整，叶片、花瓣发育良好，外观大而厚。②光照强度抑制细胞及茎、根的生长，使其生长健壮。充足的光照下，花卉节间变短、花茎木质化程度增加、根冠比增加。③光照强度直接影响光合强度及光合效率。切花多数为C，途径，但其中也有不少光合效率高的C。类型，如禾本科、藜科、苋科和菊科等。切花中具CAM途径的有凤梨科、百合科、兰科等。　　切花对光的要求与植物原产地的地理位置和长期适应的自然条件有关。　　原产于低纬度、多雨地区的热带、亚热带植物，对光的需求略低于原产于高纬度的植物。原产于空旷山地的植物绝大部分都是喜光植物，光照强度减弱则生产率显著下降。植物需光度的差异是相对的，同一种植物的不同器官需光度不同，不同的生育时期需光度也不相同。生殖器官比营养器官需要较多的光，如花芽分化、果实发育比枝叶萌芽需要更多的光。　　一般植物的*适需光量（optimumlight requirement）为全日照的50%-70%（夏季正午全光照约100×1041x）。在一定范围内，光合速率随光照强度的增加而增加。当光照强度增加至光合速率与呼吸速率相等时，此时的光照强度称为该植物的光补偿点（light compensation point）；当光照强度增加到某一特定值，即光合速率不再随光照强度的增加而增加时，此时的光照强度称为该植物的光饱和点（lightsaturation point）。不同观赏植物光补偿点与光饱和点不同，这与其叶片厚薄、解剖结构、生理特性及生态习性有关，也与对原产地生态环境的长期适应结果有关。栽培条件下光照强度直接影响花卉的质量。　　光照强度还影响叶色、花色。光照充足可促进叶绿素的合成，使叶色浓绿，反之叶色变淡及黄化。许多红、紫色花的花青素必须在强光下才能产生，同时还受光质影响。许多观叶植物，在强光下可合成较多的胡萝卜素（表现为橙或橙红色）及叶黄素，而且因植物种类及光照强度不同，叶片呈现出黄、橙、红等不同的颜色，如红叶朱蕉、彩叶草、南天竹、红枫等，而金心黄杨、金边吊兰、变叶木等可在叶片不同部位分布不同色素。　　切花因生态习性不同，对光照强度的要求也不同，可以大致分为阳性、阴性和中性3种类型。　　（1）喜光植物　　喜强光，通常在全光下才能正常生长，原产热带、暖温带、高原及高山阳坡及岩石间的许多花卉均属此类。通常具有较高的光补偿点（相当于全光照的3%~5010）和光饱和点（相当于全光照的100%），不耐荫蔽。如光照不足，则生长减慢、发育受阻，导致花茎细弱、徒长、分蘖减少；叶片小而薄，叶色变淡、黄化；花朵小而少，香味不浓，花色变淡；根冠比下降；严重时生长不良，失去观赏价值。喜光花卉包括多数一、二年生草花、宿根花卉及球根花卉，如百日草、鸡冠花、荷花、睡莲、紫菀、大丽花、芍药、唐菖蒲、向日葵、晚香玉等；大部分观花、观果类木本花卉，如梅花、桃花、丁香、月季、夹竹桃、石榴等；观叶植物如苏铁、变叶木、棕榈、芭蕉、橡皮树等；还有许多松柏类观赏树木。　　（2）中性植物　　较为喜光，在微阴下也生长良好，多原产于热带、亚热带。生长期间，特别是夏季光照过强时，适当遮阴有利于其生长。草本花卉如紫罗兰、菊花、花毛茛、萱草、桔梗、耧斗菜、翠菊等；木本花卉如蜡梅、杨桐、柃木、山茶、榕树、龙血树、富贵竹、紫金牛、海桐、常春藤、散尾葵等均为中性植物。　　（3）耐阴植物　　也称喜阴植物。需光量少，喜漫射光，不能忍受强光照射。多原产于林下、林缘阴坡等生境，具有较强的耐阴能力。其光补偿点低，相当于全光照的1%，部分耐阴性强的植物甚至更低。在气候干旱或夏季生长季内，耐阴植物通常要求50%-80%的荫蔽条件，大多生长于热带雨林下或林下、阴坡。如一叶兰、玉簪、万年青、石蒜、桃叶珊瑚、八角金盘及蕨类、兰科、凤梨科、姜科、秋海棠科、天南星科等的切花。　　花卉对光照强度的需求通常还受年龄、发育阶段、土壤、温度等其他因子的影响。如幼苗期和营养生长期较为耐阴，成熟期及花期对光照强度需求有所增加。干旱、瘠薄、低温条件下也相对更需要光照，温度、水分、营养条件适宜则更耐阴。　　切花生产中应密切注意光照过强或过弱对切花生长发育造成的伤害，尤其在夏季应注意光照过强引起的日灼及导致温度过高影响生长与发育，应采取适当的遮阴、通风措施；而冬春季促成栽培时低温弱光不仅使植株生长瘦弱且常使花芽不分化或花芽发育中途停止，造成盲花、落花，影响切花品质与产量，应及时采取适当的补光、加温措施。　　此外，光照强度对切花的品质也有重要影响。光合作用不但形成碳水化合物，而且直接刺激诱导花青素的形成，在强光照和低温条件下，花青素形成得多，而夏季光照过强或冬春季光照过弱均易使切花花色暗淡，影响品质。　　……

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