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光绪朝的司羊御厨 本书特色
光禄寺是清朝宫廷负责宴事的宫廷机构。老庖掌罗云甫去世后,孙女罗小翠及其夫徐仁虎赴京应试。徐仁虎出任司羊膳房庖掌后,因为善制全羊宴,并有在人背上切羊肉丝的绝技,在宫内颇受赏识,但殊不知,他已不不知不觉、身不由己地陷入宫廷的复杂旋涡中。为避讳被迫改名,卷入醇亲王和恭亲王的矛盾争斗,甚至面临着被净身的命运……小人物在复杂的政治漩涡中将如何自处,其善制全羊的技艺又该如何保住……
光绪朝的司羊御厨 内容简介
1.一部以宫廷食俎文化为演绎对象的长篇历史小说; 2.作者有“满汉全席正统烹饪大师”“大陆清宫菜权威厨师”的美誉; 3.该小说是作者历经十二年,其间六易其稿而完成; 4.朝堂或是膳房,无处不是刀光剑影、旋涡重重。
光绪朝的司羊御厨 目录
光绪朝的司羊御厨 作者简介
吴正格,男,历任沈港、中日、中德等餐饮公司行政总厨、餐饮总监,国家特一级厨师,中国作家协会会员。先后发表多篇中、短篇小说及诗歌、散文。有散文《萨那印象记》获全国青年旅游文学征文奖,中篇小说《御厨传奇》获《鸭绿江》优秀作品奖,饮食学术著作《满族食俗与清宫御膳》获辽宁省优秀科技图书奖。另著有《南国萍踪》《人生恋曲》《学厨偶记》《满汉全席》等18部著作。
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