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食物搭配相克挂图-赠光盘

食物搭配相克挂图-赠光盘

作者:暂无
出版社:辽宁科学技术出版社出版时间:2010-10-01
开本: 其它 页数: 7页
读者评分:4分2条评论
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食物搭配相克挂图-赠光盘 版权信息

食物搭配相克挂图-赠光盘 本书特色

四季饮食要诀
  春季为万物生长发育之始,阳气发越,草木复苏,所以此时不宜多吃油腻辛辣之物,以免肝火偏旺,应多吃些清淡的蔬菜、豆类及豆制品。
  夏季气候炎热而又多雨,由于暑热夹湿,脾胃受困,食欲不振,如贪食生冷食物或食物不洁,易患痢疾、泄泻。此时饮食以甘寒、清淡、少油为宜,如绿豆汤、荷叶粥等可解暑清热,西瓜亦为解暑清热之佳品,可常进食。
  秋季万物收敛,凉风初长,燥气袭人,霜露下降,早晚受凉易引起咳嗽或咳喘复发,此时可多食萝卜、杏仁、薏苡仁粥等,以清肺、降气、化痰。
  冬季天寒地冻,万物伏藏,此时*易感受寒邪,晨起宜服热粥,选食牛肉、羊肉等温热性食品,这类食品有御寒作用,但也不要过食含脂肪较多的肉类,以免助生痰湿。

食物搭配相克挂图-赠光盘 内容简介

食物合理搭配,才能吃出健康,俗话说:民以食为天。每个人每天都得吃饭,如何吃得健康,则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天,怎样吃得更科学或者说更有益于健康,是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。
  粗细搭配。粮食在经过加工后,往往会损失一些营养素,特别是膳食纤维、维生素和无机盐,而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。因此,人们在主食选择上,应注意粗细搭配,应多吃杂粮,也可以经常吃多种粮食搭配在一起的主食。
  荤素搭配。饮食上,应多注意荤素搭配,动物脂肪可提供维生素a、维生素d和胆固醇,后者是体内合成皮质激素、性激素以及维生素d的原料,所以,每天进食少量动物油应是有益无害的。人们日常生活中*常见的蔬菜与肉类的搭配就很好,肉类提供蛋白质和脂肪,蔬菜提供维生素和无机盐,能为人们提供合理的营养素。
  酸碱搭配。食物的酸碱搭配对人体的健康有很大的影响,对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。一般来说,动物性食物属酸性,而绿叶菜等植物性食物属碱性,这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的。

食物搭配相克挂图-赠光盘 节选

《食物搭配相克挂图》内容简介:食物合理搭配,才能吃出健康,俗话说:民以食为天。每个人每天都得吃饭,如何吃得健康,则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天,怎样吃得更科学或者说更有益于健康,是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。粗细搭配。粮食在经过加工后,往往会损失一些营养素,特别是膳食纤维、维生素和无机盐,而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。因此,人们在主食选择上,应注意粗细搭配,应多吃杂粮,也可以经常吃多种粮食搭配在一起的主食。荤素搭配。饮食上,应多注意荤素搭配,动物脂肪可提供维生素A、维生素D和胆固醇,后者是体内合成皮质激素、性激素以及维生素D的原料,所以,每天进食少量动物油应是有益无害的。人们日常生活中*常见的蔬菜与肉类的搭配就很好,肉类提供蛋白质和脂肪,蔬菜提供维生素和无机盐,能为人们提供合理的营养素。酸碱搭配。食物的酸碱搭配对人体的健康有很大的影响,对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。一般来说,动物性食物属酸性,而绿叶菜等植物性食物属碱性,这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的。

商品评论(2条)
  • 主题:

    内容比较简单。

    2021/2/24 21:02:09
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:要是能在一页上就好了

    已经挂在冰箱上。要是能在一页上就好了,这种配了图还不小,倒是方便老人查看,但在翻页问题上就略微失色了。里面相克的内容和我刚买的书互相大概能对应上,应该还是准确的。

    2021/1/26 22:50:35
    读者:446***(购买过本书)
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