施肥及测土配方施肥技术400问

虾蟹壳再利用实用技术

这本《生态循环农业实用技术系列丛书：虾蟹壳再利用实用技术》介绍了虾、蟹壳生产甲壳素和壳聚糖的方法及工艺，以及壳聚糖的能源资源综合利用生产方法；结合国内外的研究应用，讨论了甲壳素和壳聚糖在医药领域、食品工业、纺织印染、农业领域、造纸工业、废水处理等方面的应用，介绍了壳低聚糖的生产及应用...

水肥一体化实用技术

本书为《生态循环农业系列丛书》中的一本，针对农业生态文明建设要求和满足基层农业生产应用的实际需求，本书主要介绍了水肥一体化的实用性技术，包含水肥一体化的开发利用，水肥一体化的技术特点以及注意事项等水肥一体化的技术特点以及注意事项等...

中国科学技术出版社家庭农场经营有道

本书主要内容：在对家庭农场的内涵、功能、特征进行介绍的基础上，对家庭农场的规模确定、融资、土地流转、申办程序、财务及人力管理、科技推广、农机和农资运用、国家扶持政策等进行详细介绍和梳理，以便农户和家庭农场主熟悉家庭农场的经营管理及相关政策，从而为农户和家庭农场主增加收益；也可为家庭农场的相关工作者和理论研究者提供参考。全书以问答的形式进行介绍，对农户和家庭农场主的一些常见问题进行详细解答，文字通俗易懂，内容符合生产实际...

蔬菜安全生产技术

本书以蔬菜种植者、基层技术人员和农业园区管理者为对象, 着重介绍了蔬菜安全生产标准化栽培的必要性, 生产的产地环境条件与认证标准, 蔬菜安全生产核心技术...

现代农业技术集锦

本书共分八章, 第一章“小麦栽培月历”, 第二章“玉米栽培月历”, 第三章“棉花高产理论依据及栽培技术”, 第四章“天鹰椒高产优质栽培技术”, 第五章“姬菇无公害栽培技术”, 第六章“农作物测土配方施肥技术”, 第七章“主要农作物病虫害防治”, 第八章“农业机械化新技...

农民关心的法律知识问答

本书除了普及宪法这一国家根本大法外，还涉及到农村土地承包、农产品质量安全、农民专业合作社、农业机械化、种子管理、婚姻等关系到农民切身利益的法律知识，希望广大农民能通过学习此书，做知法、懂法、守法、用法的好公民...

农药识假辨劣与安全使用手册

本书以图文并茂的形式, 详细介绍了农药的概念以及假农药、劣质农药的概念, 假劣农药有哪些危害, 如何简单识别假劣农药, 如何避免购买假劣农药, 如何通过标签全面了解农药, 施用农药后可能会发生的问题及原因, 农药事故的补救措施, 使用农药产生问题后如何划分法律责任, 如何收集并保留维权证据, 如何依法维权...

西游后记-漫游农业

《西游后记：漫游农业》通过孙悟空、猪八戒两位神话人物的游览、参观、学习，对农业生产中的奇闻轶事作了简单明了的叙述，对环境污染、病虫和杂草防治进行了风趣幽默的描写，对农业科研中的新技术、新成果应用作了深入浅出的讲解，20个故事浑然一体。《西游后记：漫游农业》适合青少年和广大群众阅读欣赏，也可供科研工作者阅读参考...

农业标准化理论与实践

本教材结合了作者多年在农业标准化学科中的研究与实践成果，在总结农业标准化人才培养和实际指导经验的基础上编制而成。内容包括了农业标准化原理、农业标准与体系、农业标准化落实、农业标准化效果评价以及农业标准化案例等方面，整体具有较强的系统性和实用性。本教材可供农业系统行政管理、技术推广和实际操作人员的农业标准化理论与实践指导教材，也可供大专院校师生、研究院所农业科技人员的学习参考...

绿色食品

二次大战特别是绿色革命以来，由于大规模采用现代科技手段，世界农业生产取得了令人瞩目的成就，同时也面临着一系列问题，主要表现为资源特别是不可再生资源耗竭，生态环境质量恶化，国家、地区间资源不公平分配，出现了发达国家粮食过剩和发展中国家近8亿人口粮食短缺的矛盾，农业发展受到了巨额农产品补贴以及农产品进出口贸易中的非关税壁垒等因素的制约。为解决这些问题和矛盾，世界各地的人们进行了长期而广泛的探索，有机农业、生态农业逐渐成为解决这些问题和矛盾

生态农业生产技术

本书以“农业生态技术”为核心, 重点介绍了生态农业概况、生态种植技术、生态养殖技术、种养结合技术、生态加工技术、农业清洁生产技术、生态环境恢复与治理技术、生态减灾技术等8个方面...

作物绿色增产增效

本书系统、形象、简明介绍了农业绿色增产增效的意义、内容、技术原理及技术模式, 供全国从事农业生产和农技服务的有关人员和农民朋友参考。主要内容包括: 绿色增产增效的重要意义、绿色增产增效策略等...

图话种子、农药、肥料那些事儿

本书分为图话种子那些事儿、图话农药那些事儿、图话肥料那些事儿三部分。主要内容包括: 什么是种子 ; 选择好种子 ; 种子贮藏 ; 种子处理 ; 种子包衣等...

金针菇优质生产技术

本书由国家食用菌产业技术体系团队成员编著。本书详细介绍了金针菇形态特征、生长发育周期、生长发育环境、品种类型及栽培季节、三级菌种（母种、原种、栽培种）的生产过程、菌种保藏、菌种的质量控制、菌种的标准化生产、栽培设施与生产设备、栽培原料与配制、主要的生产模式与管理技术、采收与加工、病虫害防治等。内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大金针菇种植者、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考...

土中生万物-种植金点子-藏文

在书中，你将获得许多切实可行的指导：你想过如何去开发你的土地资源吗？你打算在你的土地里播下什么种子？你要让你的土地开满郁金香还是准备把它变成一个牧草基地？哪一种植物能够帮助你快速致富？在种植过程中，你需要注意什么问题？阅读完《土中生万物 种植金点子》，就意味着你已经掌握了一把打开金矿的钥匙，也意味着你已经在土地里播下了"金种"。既然如此，收获还会远吗？ 值得说明的是，在该书编写过程中，编者翻阅了大量的资料，尤其是在一些章节中，借鉴和吸

农产品贮运与保鲜

本书分四部分, 果蔬采后商品化处理与运输、主要果蔬贮藏保鲜技术、主要粮食贮藏技术、其他作物贮藏技术。内容包括: 果蔬的采收及商品化处理 ; 果蔬运输 ; 果品贮藏技术 ; 蔬菜贮藏技术 ; 粮食贮藏基础知识等...

无公害农产品标准化生产

本书介绍了无公害农产品标准化生产的基本概念、基本原理和基本方法，收录了我国无公害农产品生产的国家标准、行业标准和部分地方标准...

内蒙古家庭生态牧场及旅游文化和习俗手册

本书以通俗易懂的语言介绍了家庭生态牧场的概念、特点、意义以及内蒙古家庭生态牧场建设标准, 收集了家庭生态牧场的相关新闻报道、发展现状报道, 探讨了草原旅游业与草原保护之间的关系, 并详细介绍了蒙古族文化、礼节、节日等风俗习惯。从而让读者进一步了解家庭生态牧场...

名优果树原色图鉴

1.本书精选了49个当前主流珍果树品种，每个品种均配有作者多年收集整理的一手高清原色图片，全力将果树的形态特征和生长重要环节形象清晰 的展现给读者。 2.本书注重细节，特别是将各果树品种与果实的特征辅以局部特写重点展示。 3.本书条理清晰，图文并茂，可读性强。...

现代农业与生产经营

本教材立足现代农业发展, 全面介绍了现代农业、新型农业生产经营体系、农产品质量安全、市场营销、农业生态环境、美丽乡村建设等现代农业生产经营的理念、知识和技能...

现代休闲观光农业建园与管理

本书分八部分, 内容包括: 现代休闲观光农业建园前期调研 ; 现代休闲观光农业建园的基础与条件 ; 现代休闲观光农业建园的选址与经营定位 ; 现代休闲观光农业园区规划 ; 现代休闲观光农业园的投资估算与资金筹措 ; 现代休闲观光农业园的盈利方式与途径等...

农产品加工新技术

本教材是立足于北方地区农产品的加工新技术。由农产品基础、粮食油原料、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工五个单元组成, 每个单元由多个项目构成, 每个项目都包括若干个具体任务, 详细阐述了常见粮油产品和果蔬产品的加工方法, 提出了最新的农产品 加工技术, 加工方法具体实用, 旨在“做中学、学中做”, 培养学生实际动手能力, 为企业和社会培养实用型技术人才...

农民素养与现代生活

《农民素养与现代生活》建设美丽乡村, 是党中央深入推进社会主义新农村建设的重大举措, 是在农村落实“四个全面”战略布局的总抓手。以美丽乡村建设为主题深化农村精神文明建设, 对于提高农民文明素质和农村社会文明程度具有重要意义...

中国农业产业实用新技术读本

本书共分四章，第一章为农业产业科技政策；第二章为种植业部分，主要介绍我国粮食作物、经济作物以及园艺作物等种植业的新技术；第三章为养殖业的新技术；第四章为农产品加工业部分，主要介绍我国农产品贮藏、加工以及农产品质量安全等新知识、新工艺...

马用草地管理与利用技术

现代马业的发展，要求针对速度、耐力、乳用、肉用等用途的马生产加工专门的草产品，满足其营养需求和提高其生产性能。本书共五章，主要内容包括马业发展现状与趋势、马用饲草种类与特性、马用饲草的栽培管理、马用草地的管理、马用饲草生产与加工。总结分析国内外马用饲草的种植、管理以及加工利用技术，为相关技术的研发和应用提供理论依据和经验指导。适合于从事马用饲草的种植栽培、生产加工以及放牧管理等相关饲养企业和科技、管理人员参考使用...

农业技术推广

本书共设置了7个学习项目，包括农业技术推广基础，农业技术推广程序和方法，农业技术推广项目选择与实施，试验、示范与技术培训，农业技术推广信息服务，农业技术推广调查和农业技术推广工作评价等内容，各部分内容独立成项目，又紧密联系，构成统一整体。同时根据农业技术推广工作需要设置了编制农业技术推广项目计划、编制推广项目可行性研究报告、农业技术推广项目总结、成果示范、农民技术培训、农业技术推广信息采集与应用、农业技术推广现状调查、农业技术推

西昌学院质量工程资助出版系列专著魔芋资源的开发与利用

本书重点介绍了我国魔芋栽培与加工现状、魔芋栽培的生物学基础、魔芋选种与育种、魔芋良种繁育技术与体系建设、魔芋病虫害及其防治、魔芋栽培技术、魔芋种芋贮藏原理与技术、魔芋葡甘聚糖的保健作用及用途、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工等内容，对从事魔芋种植与加工的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价值...

中国古代农业

中国是世界农业起源中心之一。中国农业在其发展过程中有一系列重大发明创造，形成独特的生产结构、地区布局和技术体系，在农艺水平和单位面积产量等方面居于古代世界的前列，它的技术成就对东亚和西欧农业的发展产生了巨大的影响。中国古代发达的、具有强大生命力的农业，是中华文化得以持续发展的深厚的根基，也是中华文明火炬长明不灭的主要奥秘之一。中国古代农业的特点，可以用“多元交汇、精耕细作”八个字来概括。它是中国古代农业强大生命力的源泉。《中国古代

农药经营人员读本

2019中国乳用种公牛遗传评估概要

本书公布了26个种公牛站的1874余头种公牛遗传评估结果, 主要包括验证种公牛遗传评估和青年种公牛基因组检测遗传评估。同时, 为增强实用性, 便于查阅使用, 还分别对7个不同性状估计育种值排名前50名的种公牛进行了重点推介...

葡萄整形修剪七日通:彩图版

本书以图文并茂的形式介绍葡萄整形修剪技术。“七日通”实际是分成七部分内容。每本书分别介绍整形修剪的意义, 整形修剪的基础知识, 整形修剪常用的工具、设备, 整形修剪的时期与方法, 幼果期果树的整形修剪, 成年树的整形修剪, 老树更新。并插入相关视频。适合果农、农业技术员等阅读...

食品安全与检验技术

本书分五部分, 食品安全简介、食物中毒与预防、食品添加剂、食品安全选观、食品安全检验基础及检测技术。内容包括: 食品安全概述 ; 国内外食品安全概况 ; 食品污染及其预防 ; 食物中毒基础知识 ; 引起食物中毒的因素等...

农机推广应用新技术

本书分九个单元, 耕整地机械、播种机械、栽植机械、植物保护机械、排灌机械、谷物收获机械、谷物清选机械、谷物干燥机械、农副产品加工机械。内容包括: 整地机械 ; 保护性耕作机械 ; 常见的小麦播种机械简介 ; 油菜栽植机械等...

新型职业农民素质能力培养

建设农民新村，培养新型农民是新时期农业、农村工作的重要内容。当前，各级党政对农业农村工作重视支持力度不断加大，各地现代农业发展突飞猛进，新农村建设如火如荼，提高广大农民群众的整体素质更显得尤为迫切。培养造就一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民是农业部门的重要责任和使命。长期以来，广大农业科技人员不懈努力，依托农民培训项目实施，多形式、多途径开展农民教育培训工作，有效提高了农民群众的科学文化素质，一批带领群众增收致富、勇于创业的农村实

新型职业农民素质教育与礼仪

该书主要介绍农村社会事业与社会管理基础知识、农村土地资源管理知识、农村科技管理知识、农村金融管理知识、新型职业农民礼仪的基本知识、农村礼仪规范等。该书适合职业农民和农村基层管理人员阅读...

新型职业农业综合能力与素质提升读本

本书立足职业农民素质发展, 全面介绍了现代农业发展、新型职业农民素质培育、保护身体健康提高生活质量、打造现代农业品牌、增强新型职业农民的道德意识与法律意识、提高科技水平等内容...

现代农业与美丽乡村建设

本书全面、系统地介绍了现代农业是美丽乡村建设的支撑体, 现代农业发展是国家经济发展战略, 美丽乡村建设目标和现状, 美丽乡村建设与生态发展, 美丽乡村建设的规划设计, 美丽乡村建设与居民建筑规划等内容...

2009年大宗农产品价格信息摘编-三农信息

本书以“三农信息资源整合平台”2009年整合的各类农产品价格信息为立足点，以大宗农产品交易量为主线，以相关科技需求为落脚点，提供大宗农产品价格信息。限于篇幅本书在对全国市场总体情况简要介绍后，仅选取数据较完整的10个省级行政区的交易量前10位的农产品信息进行整理，分别对交易量和价格等信息进行统计，旨在为产业相关人员开辟一条获取信息的有效途径，促进农产品交易信息的传播和普及...

桃园生产与经营致富一本通

马之胜、王越辉主编的《桃园生产与经营致富一本通》主要包括建园、苗木繁育、栽培管理技术(整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防控技术)、自然灾害与防御、城郊桃树观光果园设计与管理及桃树经营管理与市场营销等。本书在编写过程中，力求技术先进、材料翔实、图文并茂、科学实用、通俗易懂、可操作性强...

生态农业与美丽乡村建设

该书主要介绍生态农业基础知识、生态农业发展及组织形式、生态农业经济功能与效益、生态农业经济功能与效益、美丽乡村建设基础知识、美丽乡村与生态农业结合方式、美丽乡村布局与建设等, 适合新型农民与基层科技人员阅读...

三农情缘

本书主要汇集了作者在深农村改革、发展现代农业和农业生态保护方面的一些调研报告, 这些调研报告都发表在省、市级的相关杂志、论文集和材料中。主要内容包括: 深化农村改革 ; 发展现代农业等...

无公害农产品生产技术

本书对无公害农产品的起源、现状、认证有标志、种植规范进行了阐述, 对农产品质量安全及相关概念进行了介绍。主要内容包括: 概述、无公害农产品认证、无公害农产品安全生产技术等...

农药安全使用规范

加强农药安全使用工作，做好安全用药培训，不仅能够使农民了解安全用药知识，提高农民在农药选择、存放、配制、施用、废弃物处理等方面的安全意识，正确使用农药，提高用药水平；还能够从源头上抓好农药残留污染的治理，保证农产品质量，保护农业生态环境。基于以上目的，本书编写时以突出应用为主线，以农药科学安全使用为核心，主要介绍农药的基础知识、实用技术、操作安全规程以及目前常用农药的特性、防治对象、作用特点和使用技术等内容。全书言简意赅，通俗易懂，可

北方新型职业农民综合读本

本书详细介绍了水稻栽培技术、玉米高产种植技术、寒富苹果栽培技术、中药材种植技术、香菇栽培与管理技术、白牛中高档肉牛生产技术、优质高产绒山羊饲养技术、农业机械安全管理技术等与本地农业生产密切相关的农业实用技术及其具体操作方法...

农村信息化及网络应用

本书全面、系统地介绍了信息化及网络方面的知识, 内容包括: 农业生产信息化、农村信息的采集、电子政务、计算机基础知识、上网预备知识、网上生活、在线聊天、发送电子邮件、使用博客、计算机安全等内容...

农民素养与现代生活

本书主要介绍新型职业农民素质和素养、新型农民法律素养和政治素养、新型农民科学素养、乡村文明建设等内容, 适合作为农民培训教材或农民学习材料...

齐民要术成书历史背景研究

北魏贾思勰编写的《齐民要术》，是世界上现存最早、最完整、最系统的农业全书，也是我国现存最早的农业百科全书。是中国农业史上的一部具有划时代里程碑性的巨著，在中国农业史上具有重要地位。贾思勰所处的时代，是一个政局动荡、战乱不已、王朝迭更、国运短暂的时期，割据势力蜂起。就是在这样的时代背景下，后魏却产生了这样一部农业科学巨著，是值得探讨的。我们认为，研究贾思勰，首先应弄明白贾思勰是哪里人。弄清其人、其地，才能据之考其所处的时代。一部《齐民要

齐民要术之语言特色研究

《齐民要术》是中国现存最早最完整的古代农学名著，也是世界农学史上最早最有价值的巨著之一。长期以来深受国内外学者推崇，即使在当今也还焕发着农业科学技术的灿烂光辉。新中国成立以后，史学家吴晗主编的“中国历史小丛书”即把《贾思勰与》列入其中，作重点介绍，对于其价值及主要内容作深入浅出的说明，此书由中华书局出版，当时产生了一定影响。改革开放以后，党和政府更加重视中华优秀传统文化的传承和弘扬，著名历史学家蔡尚思教授主编的《中华文化要籍导读丛书》

水肥一体化实用技术

随着水肥一体化技术的出现，农田灌溉施肥也逐渐走向机械化、自动化。无人机、喷灌设备、滴灌设备及其配套设备发展迅速，在全国各地有了越来越多的应用，并已取得了较大成效。我们在总结近年来水肥一体化技术应用经验的基础上，收集查阅并参考了相关书籍及网站，编写了《水肥一体化实用技术》一书。本书从8个章节对水肥一体化实用技术及应用进行了详细讲解。具体章节包括：水肥一体化技术概述、喷灌系统、微灌系统、水肥一体化系统运行管理与维护、水肥一体化中的灌溉施肥

核农学

核技术在农业上的应用已有80多年的历史，经过核科学与农业科学人员的共同努力，在农业的各领域中取得了卓越的成绩。大量事实表明，核技术农学应用不仅有明显的经济效益与社会效益，还积累了成功的经验，建立了相应的基础理论。在这基础上，加之由原子核科学技术与农业科学之间的交叉，逐步形成了一门新的边缘学科——核农学。核农学是一门研究核素、核辐射与相应核技术在农业科学和农业生产中应用及其理论基础的科学。随着核农学学科的不断成熟及其在农业科学中的作用，

农业支持保护政策

本书主要介绍农业支持保护与产业发展、农业土地政策、农业补贴政策、农村金融政策、农业保险政策、农民教育和科技与信息化政策等...