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现代人的饮食几乎每餐都会包含糖分和不好的脂肪,我们的大脑在不知不觉中不可避免的对“糖”上瘾。然而,“糖”和不好的脂肪会给大脑带来不好的影响,使人觉得心情忧郁、浮躁、脑袋卡壳,甚至迟钝。 迈克.道博士提供了28天的“糖脑康复方案”,帮助大脑重获新生、减掉腹部脂肪、恢复身体健康。除了28天的饮食训练,还提供了两种经过临床实验证实的方式改变饮食习惯。透过认知行为的改变,加上饮食和心态的转变来提高大脑的血清素和多巴胺,进而改善整体健康。
本书介绍了多种瓜果的主要成分和药用功能,及科学食用水果、辨病选食水果的方法,食水果的禁忌与注意事项等多方面的知识,并推荐了476个具有养生保健作用的瓜果类食疗方和偏方...
本书共分6个部分,介绍了菜篮子食物的特殊健身功能、菜篮子食物天然疗法、菜篮子的警戒线、拎好菜篮子十要、世界菜篮子大观及菜篮子趣事。内容丰富,资料翔实,通俗易懂,可供各阶层人士阅读...
“三高”是指高血压、高血脂和高血糖三种病症,它们都与现代文明有关,故又称为文明病,属于高发慢性非传染性疾病。在成年人群中患病率特别高。“三高”病症非常容易并发动脉粥样硬化,进而导致严重的心脑血管疾病。在我国“三高”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。《三高如何吃:高血压、高血脂、高血糖人群的饮食方案》特邀协和医院营养师,为三高病症的患者提供了简单易行的饮食调理方法,挑选了有食疗效果的健康食材,对吃什么,如何吃进行详细系统的讲解
“食疗学”为中医*学的一个重要组成部分。中医学中素有“医食同源”之说,传说“神农尝百草”也足以说明中*的起源是食物。在上古时代,医生主要靠食疗来治病。因为人们受生活环境的影响,寿命很短,一些重病、疑难病,还没等人们认识到,人就已经离世。因此,人们得的只是一些小病,医生凭着一些经验,给患者吃一些常见的大蒜、大葱等食物,希望减轻病人痛苦,没想到,病人的身体奇迹般康复了。随着生活水平的提高,人们会受风寒湿暑的侵袭,难免会生病。此时,大多数人
本书详细介绍了60种防治糖尿病的食疗美味主食,图文并茂。内容有:鱿鱼须粥、双冬绿豆粥、枸杞兰花粥、玉米冬瓜粥等...
米饭是否应该退出餐桌?过多摄取热量会引发癌症吗?乳制品是否也是癌症的克星…… 韩国癌症协会和韩国营养学会组织了15位医学及营养学教授、博士,吸收了全世界最新的癌症研究成果,历时三年成书,解答了日常生活中困扰大家的饮食与癌症问题。全书由两部分组成:第一部分揭秘了日常食物与
我国营养保健、健康教育专家宋广林教授,在本书中将其40余年从事营养保健、健康教育的经验、体会、成果,以轻松、通俗的谈话方式语言总结出来;将有关知识分成:把握健康、吃出健康、科学补钙、终生不断奶、现代人喝什么、健康离不开膳食纤维素、别让食物伤人、科学对待肥胖、糖尿病保健新理念、心理平衡、科学运动、环境与健康等12个专题篇章介绍给大家。旨在让国人树立科学健康观念,拥有现代健康知识,真正实现个人健康。 一部发现健康敌人的书! 一部向现代文明
本书先总体介绍国人的饮食营养知识,然后介绍本疾病基础和营养康复知识,尤以数十道菜肴,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片...
没有天生丽质,女人还是可以透过食疗的方法使自己变得美丽起来,不动刀、不痛苦,还能品尝到美味佳肴,让你更青春、更有活力。让你光彩四射。保养品只能给你短暂的表面美丽,只有吃出的美丽才是值得的投资。一本教导你从头美到脚的爱美书,现代女性健康美容美体饮食大全。美丽从吃开始,让我们开始就此青春靓丽起来,做一个拥有自信、美丽。并且快乐生活和工作的现代女性...
目前,食素已经成为人们珍视生命的全新选择,或日平和心性使然。素食之于健康、美容和瘦身的好处让世界素食者一天天激增。从营养健康的角度出发,素食带来的好处是不言而喻的。素食是一种遵循多样化的均衡饮食结构,符合最新营养学所推荐的低脂肪高纤维的饮食。这就是为什么素食者较少可能患诸如心脏病、癌症,以及跟饮食有关的糖尿病、肥胖症、高血压等疾病的原因。选择素食,会让你吃得更健康、吃得更有活力...
《养肾就要这样吃》,一本自带视频的图书,手机扫一扫二维码,轻松学做养肾菜肴! 海报: ...
为老婆做出一桌营养健康又好吃的菜,优势地位是好老公的**标准。本书就来教老公们如何做出美味佳肴,让老婆吃得更漂亮,心情好。首先,教给老公们一些常用的烹饪技巧,如刀工、常见食材预处理方法、调料用法等。接下来,就教老公们为老婆做美容养颜餐、营养早餐、能量午餐和健康晚餐。节日的时候总不能只送花吧,好老公还可以为老婆送上节日大餐。春节可以给老婆做顿养颜新年餐;情人节可以在餐桌上表达温暖的爱;中秋节可以做一桌好饭,月圆人更圆。想让老婆从内到外都
蔬菜的种类极其繁多,营养成分各不相同,功效方面也各有所长。每种蔬菜都有自己的食用价值,有的可以补充营养,有的能够防病治病,有的用来与其他食物搭配,有的还能调节胃口……因此,如何选择蔬菜是一门学问。 《蔬菜食疗营养速查全图鉴》就是一本多方面、多角度地挖掘蔬菜的营养价值及药用价值的蔬菜营养百科全书。它以图鉴的形式将每一种蔬菜的身世由来、营养价值、药用功效、贮藏妙招、食用法则等一一说明,易于读者对文字描述部分的理解与操作借鉴。希望您
《舌尖上的中国味道:食物****速查》分为四部分,□□部分为辨清体质、吃对食物,详细介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物,非常方便读者根据自己的体质来养生;第二部分为日常□□□□与相克,列举了多种食材,每种食材的养生功效、适宜人群、不宜人群、烹饪提示、宜搭配的食物及功效、忌搭配的食物及原因都做了详尽的介绍;第三部分为常用养生中药材的搭配宜忌,详细介绍了每种中药材的性味归经、适应病症、
一本教你如何做出漂亮点心,喝茶喝出优雅范的实用书,更是一本人气料理研究家的下午茶制作点心食谱养生书籍...
为了帮助读者深入了解饮食宜忌与搭配,我们精心编写了《饮食宜忌速查全书(生活养生)》。全书分为饮食搭配宜忌,食物食用宜忌,补益、治病饮食宜忌,食物烹调宜忌,食物加工宜忌,食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌7大部分,详尽地介绍了瓜果、蔬菜、肉禽、蛋奶、水产、海鲜、调料、干货等8大类食物的搭配与饮食宜忌规律,让读者全面掌握各种饮食宜忌知识,从而合理饮食,为健康加分...
本书从饮食保健的角度介绍了超过175种食材(蔬果、香辛料、肉类、油脂等)的营养特性,寻找每种食物的功效、很好食用方式以及简单美味的烹饪方法,并针对具体健康问题设定日常饮食计划,例如心脏健康、关节保护及美容纤体...
"四代中医传下来的养生救急茶方,值得终生阅读的茶饮智慧之书! “对症调养篇”共有94款对症调理茶方,专为不同体质、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面对突发健康状况,还是上班、居家,无论任何年龄的人,都能在书中找到为你度身定做的各种应急茶饮,小疾病快速调理茶方、减肥瘦身茶饮、祛痘祛斑和美白茶饮……简单方便,美味,功效卓著。 “顺时强身篇”共有75个保健茶方,除了适合全家人四季通用的保健小茶方,以及针对春、夏、秋、冬每个季节的顺时饮
在这本书中,莫斯利博士带我们进行了一次启示性的肠道旅程,告诉我们垃圾食物和滥用抗生素会清除掉肠道里的“好细菌”,从而导致过敏、食物不耐受以及肥胖之类的现代流行病。 在近期新的研究成果基础上,莫斯利博士指导我们通过喂食“好细菌”、饿死“坏细菌”来控制欲望、改善情绪并减去体重,从而保持身体健康、身材苗条。 莫斯利博士还分享了一份简单的两步骤健康计划,帮助我们有效地重建及补充菌群,减缓肠道问题。他还带我们了探索,如:巧克力、红酒和乳酪一类的
本书大体上分为四个部分:第一部分,主要介绍了胃肠病患者的康复期间的一些饮食调养的常识与技巧包括胃病患者饮食调养原则、适宜的调养食品、生活方式注意事项及饮食误区与禁忌。第二部分精选了100个防治胃肠病的美味营养配餐,以简要的文字说明并配有精美的图谱。文字包括菜名、功效、原料、做法、适用人群及吃法、最适配餐、配餐禁忌、并通过“小贴士”指出烹饪技巧、调养诀窍、营养成分等内容。使读者对每种菜肴有具体清楚的了解。并能根据自己的情况合理选用食谱。
本书介绍了80余种白色食品,每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方进行详细阐述。每个食疗方均介绍了原料、制作、用法及功效。内容丰富,方法简便,实用性强,可作为家庭常备书,也可供基层医务人员参考。 $J...
本书为图说常见病食疗菜谱丛书之一,《图说高血压病食疗菜谱》。全书为高血压病患者精选食疗菜谱34种,选料讲究,搭配科学,营养丰富,且图文对照,易学易做,既可供高血压病患者日常食疗使用,亦是一般家庭饮食的指导用书。 ...
书精选古今医家临证常用和民间习用的甲鱼食疗方200多个,乌鸡食疗方500多个,这些食疗方均具有较好的保健、强身和防病功效。每个食疗方取材容易、制作简单、营养价值与食疗作用俱佳,且味美适口,无副作用,适合于各类人员选用。作者按各方的食疗作用归类编排,每方均有原料、制作、用法与功效四项内容。文字简练,通俗易懂,实用性强。适用于城乡百姓,尤其是慢性病患者阅读...
本书根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》,将“既是食品又是药品”的87种中药从产地来源、性味、功能到现代药理研究以及适用人群做了详细论述,并配以精彩图片;同时重点介绍了具有养生、保健、康复功效的各种药膳配方,本书以注重实用为出发点,各种药膳选料规范,烹饪制作简便易行,既适用于从事本行业的药膳师(士)、养生康复工作者、餐饮人员参考阅读,同时也是平常百姓家庭日常调理饮食、科学配膳的良师益友...
无论从中医或西医的观点,生病、服药或病后初愈,其实都有许多禁忌,但一般的错误观念总以为中医忌口较多,西医较少,而忽略了天下药理其实相通的道理,以致经常“久病不愈”或延误时机却仍不知原因何在。 本书作者以其浸淫东西医学数十年的经验与心理,归纳出各种常见疾病的禁忌及用药须知,并以浅显文字说明中、西医观点的异同,使读者在小心“避忌”的同时,亦能获知中、西医药物对人体的影响及反应,而不至于“相克”药物或食物同用,是一本居家必备的实用好书...
本书简要介绍了高脂血症饮食调养原则,收集了100个饮食配餐,简要介绍了每道菜的功效、原料、做法、适用人群、吃法及有关禁忌并列出一周配餐表,还收集了单方。本书语言通俗易懂,图文并茂,紧扣时代脉博,融知识性、实用性、科学性、趣味性为一体,为现代慢性疾病的防治提供了行之有效的思维方法和食料知识及相关食品家庭制作技巧。可供高脂血症患者及其家属、社区医生、营养师参考阅读...
本书是根据非典型肺炎的特征,从均衡营养、提高免疫力的角度,向广大读者介绍预防“非典”的营养保健知识和健康食谱。书中涉及的内容不仅对于预防“非典”有实用价值,同时能伴你一生——助你增强体质、提高免疫力、抵御疾病、延年益寿。 ...
本书着重介绍了对胃病有治疗作用或辅助治疗作用的66个食疗方。并一一介绍了配方、烹制方法、吃法、主治、禁忌,尤其详尽地分析了每个方能治病的科学道理...
本书以问答形式对蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等主要蜂产品的物理特性、作用与用途、服用方法、质量简易检验等相关知识,进行了系统而又通俗易懂的解答...
本书以通俗易懂的语言介绍了百姓生活中不该吃的食物及其对人体健康的危害。同时,还介绍了一些有害健康食物的鉴别方法和注意事项...
本书分为四个部分。第一部分是饮食补钙的基础知识;第二部分介绍了缺钙的有关疾病及其食疗方;第三部分阐述了不同人群的饮食补钙;第四部分为常用的补钙饮食。内容通俗易懂,方法简便实用,疗效安全可靠,是城乡居民中缺钙人群的良好读物,也可供各级医务人员参考...
把健身当作预防疾病的措施 其间众多的科学研究都证明,为保持良好的身体状态而进行的健身训练可以改善人体健康并延长人的寿命。原因很多: ● 针对性的耐力训练可以强健人的心肌,并使人体安静状态下的脉搏减慢。由此机体的氧气需求由于心脏收缩次数的变少而得到满足,心脏也相应地得到保护。 ●耐力训练可以改善不正常的血脂值。由此可降低动脉硬化的风险,而且今后患外周动脉的梗阻性疾病和心肌梗塞的风险也降低了。 ●耐力训练可以降低
本书涉及您现实生活中的方方面面,为您着想甚至想到您经常忽略或没有想到的方面,同时迅速快捷地为您出谋划策施展健康的大方略。本书可谓随时随地为您服务,并邀来专家出诊,小病大病就在您阅读的一瞬间便“妙手回春”,养生强身妙方给您自己掌握。本书最后为您设想了室内户外健康脑筋急转弯和应急变通术,让您无论在家还是出门在外都感到生活的美味情调...
《春季养肝正当时》详细介绍了春季养肝的医理知识。 《春季养肝正当时》共分六章,包括春季养肝的概述、春季养肝与治未病、春季养肝与调摄养生、春季养肝的药食调养、春季养肝与情志调摄及春季养肝中药方。 《春季养肝正当时》内容丰富,科学实用,适合医务工作者和中医药爱好者参考
回顾中国自古以来的饮食传统,一直存在“忌口”一说。所谓“忌口”,就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为,合理的膳食搭配是保证身体健康的最有效手段。同时,选择搭配合理、口味鲜美的食材,对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典:食物宜忌速
让饮食成为您健康的助力,而不要成为生命的杀手。本书从五行与脏腑的角度介绍了饮食疗法的内在规律。书中通过每天都要吃到的食材与一个个神奇食疗的故事,介绍一张张行之有效的偏方。书中所介绍的食材大多为老百姓一日三餐常吃的,药材也是在药店中能买到的。全书语言生动,实用性强,是一本可
《五谷蔬果养生大全》首先为您呈现了植物营养素神奇的养生功效,还特别为爱美人士介绍了五谷蔬果以内养外的美容功效。接下来本书从不同体质、不同年龄、不同季节等情况出发,针对不同生活族群、各种常见亚健康症状和常见病症,分别详尽地介绍了五谷蔬果的养生方案。在遵循饮食宜忌的前提下,本书
用记者的敏锐视角揭开食品安全陷阱,揭露食品安全乱象 给你一双慧目艮,还你一桌安全的美...
饮用蔬果汁已经成为现代人的一种生活方式。作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品,蔬果汁正越来越受到人们的青睐。新鲜的蔬菜和水果能为人体提供丰富的植物营养素及生命活性物质,在人们越来越重视健康的今天,自制蔬果汁也成为一种时尚。本书选取的保健蔬果汁是营养师精心推荐的,保健蔬果汁不精能让你清理体内的毒素,让你健健康康瘦下来,而且还能补充维生素和矿物质,逐步改善体质,提升免疫力,在饮品升级的同时,让健康保护也随之升级...
食物,是人们赖以生存、营养身体的基本物质,为了满足人体对营养的需求,就需要通过食物搭配提供全面的营养。用之得当、搭配合理则有利于养生,促进健康,强身防病。那么,怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相克的误区呢? 本书就给出了一些食材搭配实例,包括食材与食材、食材与药物,以及各种家庭常见病的饮食搭配,告诉您怎样搭配会使营养翻番,而怎样搭配又会危害人体健康,为您的饮食提供借鉴...
简介 近年来,花果茶受到越来越多女性朋友的青睐,品饮花果茶也随之变成健康与时尚的代名词。从天然植物中萃取而成的花果荼不仅拥有迷人的外表,其作为原料的各种花、果更具有不少的营养价值和药用价值;女性朋友热衷于喝花果茶的另一个重要原因是因为鲜花、鲜果具有独特的美容养颜的功效。不仅如此,营养学专家认为,常喝花果茶,可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,其中许多鲜花、鲜果具有美容养颜、纤体瘦身、养生益智等独特功效,确
本书共分为五篇,分别阐述了日常饮食的相宜相克知识,药品与食物的相宜相克关系,常见疾病的宜忌知识,特定人群饮食的相宜与相克,四季饮食的宜忌理论。不仅把药食的性味归经、营养及功用仔细讲述明白,还列举了它们与日常食物之间相宜的好处和相克的后果,方便读者迅速查找并据此合理调整饮食习惯;而后,又将常见疾病的相关常识、患病表现、致病原因和日常饮食宜忌进行详解,方便读者预防和配合治疗;第四部分又针对不同的特定人群,提出了相应的饮食宜忌理念,并罗列了
肉鸡是激素催长的吗?鸡蛋还能不能吃?吃猪肉等于自杀吗?转基因食品有多大危害?反季节蔬菜的营养能不能保证?国产牛奶的问题是不是真有那么严重?儿童食品的安全保障到底在哪里?林林总总的这些食品安全问题,总是萦绕在消费者心头。当普通大众温饱得以解决,怎么吃得健康、吃得安全,就成为每一个人提到舌尖儿上的话题。阅读况敬兵、胡波编著的《舌尖上的安全(食品安全真相)》,你就会知道明天我们还能吃什么...
1.作者是全国著名内分泌及糖尿病专家、卫生部首席健康教育专家、北京协和医院糖尿病中心主任向红丁教授。2.本书为2010-2015年畅销书,曾经销售30多万册,目前全新改版,内容更新,版式更美观。3.内容科学实用,广受好评。本书精心解读糖尿病饮食疗法,旨在帮助糖尿病患者通过科学的饮食控制血糖。 ...
本书主编刘春生是北京中医药大学教授、博士生导师,精通专业,热爱美食,作为一个资深美食爱好者,将专业知识在美食领域拓展运用。普通人眼里的绿植,是他眼中的食材;医生眼中的药植,是他口中的美味。为了研究一个植物能否做菜,他可以花几个晚上查阅各种专业文献。他勤于动手,自己加工制作各种药菜菜肴。书中所列的各种药菜制作方法,都是他仔细分析并亲自做过的。专业保障安全,热爱带来分享。跟着他,放心吃药菜。本书的另一位主编王海,是北京中医药大学中药学院生
在拿起这本书之前,也许你正面临着体重超标带来的健康问题,瘦身变得刻不容缓;也许你根本不算胖,只是身体某部位的赘肉让追求完美的你恨得牙痒痒;又或者你只是偶然看到一个身材苗条的美女,穿着迷你超短裙,露着性感美腿,招摇过市,让你痛下决心,从此立志要减肥 爱美的我们,目的很单纯,那就是要瘦,要美,要健康! 翻开这本图文并茂的书,你会看到,精心挑选的每一道菜,除了有针对性的功效之外,更兼顾了美味,易烹调。即使是厨艺小白,也能用*短的时间掌握烹
《常见食材鉴别图典》的作者巩宏斌是优秀营养师,《常见食材鉴别图典》是巩宏斌和他的营养师团队共同编写、打造出的一本食材安全鉴别图典。书中用通俗易懂的语言和详实丰富的图片,详细介绍了生活中常见的食材安全问题及选购要点。营养师教你轻松挑选安全食材,逛菜市场的秘诀;本书涵盖了蔬菜、水产、肉禽蛋、粮豆和水果等5大类常见食材;通过本书可了解食材安全问题、食材安全选购要点以及美食搭配。...
本书以时间为序,为新妈妈们提供了产后日常护理知识与饮食调养诀窍,包括月子期知识大讲堂、月子期饮食集中营、月子餐食谱大公开,其中将月子期科学合理地划分为六个阶段,根据新妈妈每个阶段不同的营养需求,提出不同的调养要点,还有针对产后不适与病症的食疗方,相应地推出100道科学合理的月子餐,是一本科学实用的月子期手边书...
《安全买菜经:禽肉篇》涵盖生活中常见的54种禽肉食材,详细解说了每种食材的选购要点、处理及保存方法,还配有相关美食,让读者了解该食材。并且,食材挑选配有买与不买图片,让读者通过对比,看出食材优劣,买的放心!买与不买,清晰配图,帮您挑出好禽肉。...
梁实秋
宋瑞祥 著
老王子
缪哲 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
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