欢迎光临中图网 请 | 注册
> >
咖啡.鸡尾酒新食典

咖啡.鸡尾酒新食典

作者:王森
出版社:青岛出版社出版时间:2015-06-01
开本: 16开 页数: 316
读者评分:4分2条评论
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥21.4(4.3折) 定价  ¥49.8 登录后可看到会员价
暂时缺货 收藏
运费6元,满69元免运费
?快递不能达地区使用邮政小包,运费14元起
云南、广西、海南、新疆、青海、西藏六省,部分地区快递不可达
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口
有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
本类五星书更多>

咖啡.鸡尾酒新食典 版权信息

  • ISBN:9787555218616
  • 条形码:9787555218616 ; 978-7-5552-1861-6
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

咖啡.鸡尾酒新食典 本书特色

本书如同一张画卷细细展开,将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了近300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变,包括绚丽多彩的鸡尾酒85款,创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款,以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图,在欣赏的同时动手操作,收获味觉、嗅觉、视觉的极大满足。

咖啡.鸡尾酒新食典 内容简介

咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉,完美实现视觉和味蕾的double冲击!

咖啡.鸡尾酒新食典 目录

1邂逅咖啡&鸡尾酒

01? 爱上咖啡-16
02?咖啡工具&材料-23
03?调制美味咖啡-34
04?情迷鸡尾酒-35

2爱上鸡尾酒

螺丝起子-38
自由古巴-39
金巴里-40
梦中情人-41
艳阳天-43
黑人南非-45
芒果探戈-46
草莓滋味-47
爱在春天-49
新加坡特别司令-50
日出-51
蔓越莓与苹果的碰撞-52
橙汁金巴利-53
墨西哥月亮-54
巧克力爱恋-55
柯梦波丹-56
杜松子汽水-57
新加坡司令-59
海军幻影-60
轰炸机-61
迈泰-62
兴奋中-63
丰收鸡尾酒-64
柠檬威士忌-65
蓝色夏威夷-67
沙滩上的脚印-68
红粉知己-69
因为爱情-71
敢死队-72
玫瑰小姐-73
蜜桃成熟时-74
柯那-75
咸狗-76
快乐至上-77
苏联大枪-78
天使在人间-79
椰林风景-80
忆当年-81
红粉佳人-82
长岛冰茶-83
血腥玛丽-84
约翰可林-85
皇家基尔-86
巴克菲士-87
国王-88
美国柠檬酒-89
贝里尼-90
雪球-91
番石榴菲士-92
乡村姑娘-93
汤姆柯林斯-94
玛格丽特-95
青珊瑚-96
热威士忌托地-97
北极冰-98
感恩之心-99
火烈鸟女郎-101
香槟茱莉普-103
威士忌托地-104
第五大道-105
天使之吻-107
撞击白兰地-109
薄荷茱莉普-110
血腥凯撒-111
蓝月亮-112
庄园主宾治-113
古巴的太阳-114
贵格会鸡尾酒-115
樱花-116
玫瑰刺青-117
超级珊瑚-119
彩虹-121
八号当铺-123
教父-124
深水炸弹鸡尾酒-125
边车-126
青草蜢鸡尾酒-127
龙舌兰日出-128
黑色天鹅绒-129
斗牛士-130
灰姑娘-131
猫步-132
天蝎宫-133
米字旗-134

3恋上咖啡

调味冰咖啡
以爱之名-136
香草冰淇淋咖啡-137
榛味巧克力咖啡-138
接骨木花风味咖啡-139
光阴的故事-140
白美人-141
欢乐-143
阵阵橙香-144
咖啡冰淇淋的碰撞-145
冰拿铁咖啡-146
草莓风味拿铁咖啡-147
香蕉泡沫咖啡-148
布拉格咖啡-149
黑芝麻咖啡-150
薄荷咖啡-151
青涩的爱-152
香草焦糖咖啡-153
可乐咖啡-154
摩卡乔巴-155
椰香咖啡-156
榛果黑砖块咖啡-157
咖啡冻奶-158
咖啡冻草莓优酪乳-159
西米椰奶咖啡-160
红豆欧蕾咖啡-161
焦糖豆浆拿铁咖啡-162
纳豆冰淇淋咖啡-163
抹茶咖啡-164
榛果豆豆咖啡-165
朗姆葡萄咖啡-166
提拉米苏咖啡-167
宁静的夏天-169
奇幻世界-170
脆弱-171
酸奶咖啡-172
巧克力苏打咖啡-173
逆世界-175
猜不透-177
南海姑娘-178
红橙酒味咖啡-179
非洲咖啡-180
新鲜柠檬咖啡-181
兴奋咖啡-182
杏仁咖啡-183
猎艳咖啡-184
漂浮咖啡-185
无与伦比的美丽-186
芒果咖啡冰沙-187
南洋风情咖啡冰沙-188
红豆牛奶咖啡冰沙-189
巧克力碎片咖啡冰沙-190
柠檬咖啡冰沙-191
奥利奥咖啡冰沙-192
榛果卡布奇诺冰沙-193
花生咖啡冰沙-194
草莓优酪乳咖啡冰沙-195
香草拿铁冰沙-196
意式浓缩巧克力冰沙-197
焦糖玛奇朵咖啡冰沙-198
焦糖果冻咖啡冰沙-199
百搭美味冰沙-201
咖啡冰糕-203
咖啡薄荷柠檬冰-204
凤梨咖啡-206
可乐苏打咖啡-207
酸奶奥利奥咖啡冰沙-208
朱古力奶油咖啡-209
朗姆凤梨咖啡-210
豪华宾治咖啡-211
美式柠檬黑咖啡-212
鲜橙咖啡-213
朱古力淡奶咖啡-214
芒果牛奶咖啡-215
哈密瓜雪顶咖啡-217
香甜咖啡水果沙拉-218
夹心蛋卷咖啡-220
冲绳红糖冰咖啡-221
绿薄荷咖啡-222
酸奶冰咖啡-223

调味热咖啡
薄荷咖啡-224
蓝色沙漠-225
栗子巧克力咖啡-226
牛奶冰淇淋咖啡-227
玫瑰风味咖啡-228
漩涡中的甜蜜-229
甜蜜草莓咖啡-230
云端的咖啡-231
蜂蜜层次咖啡-232
恋旧-233
水果狂欢-234
豆浆咖啡-235
泡泡西瓜卡布奇诺-236
焦糖风味拿铁咖啡-237
热可可咖啡-238
粉红咖啡-239
白天鹅咖啡-240
威尼斯迷路-241
欢乐世界-242
柠檬浓缩咖啡-243
甜蜜蜜-244
巧克力香蕉摩卡咖啡-245
杏仁酒咖啡-246
热咖啡摩卡-247
皇家咖啡-248
咖啡香蕉-249
咖啡焦糖苹果-250
咖啡香草梨-252
热咖啡甜橙-254
咖啡奶酪烤油桃-256
玛琪雅朵-258
贝里诗咖啡-259
脆皮棉花糖拿铁-260
草莓咖啡-261
香橙微醺咖啡-262
黑骑士摩卡咖啡-263
玉米咖啡-264
咖啡奶昔-265
榛果香草咖啡-266
玫瑰情怀咖啡-267

雕花咖啡
旋律-268
情网-269
情缘-270
漩涡-271
期待-272
花环-273
心连心-274
孔雀翎-275
动感地带-276
卡通kitty猫-277
卡通螃蟹-278
卡通米奇-279
卡通蝴蝶-280
雕花长颈鹿-281
雕花害羞兔兔-282
雕花愤怒小鸟-283
雕花龙猫-284
雕花独角兽-285
雕花爱萌卡通-286
雕花呆呆狗-287
卡通雪人-288
雕花造型欣赏-289

拉花咖啡
拉花心形-294
拉花抖心-295
拉花推心-296
拉花四层推心-297
拉花多层推心加心-298
拉花十层斜推心-299
拉花断层花心-300
拉花叶-301
拉花双叶-302
拉花三个叶子-303
拉花四瓣叶-304
拉花叶中有叶-305
拉花叶子加四层心-306
拉花天鹅-307
拉花造型欣赏-308

筛粉咖啡
圣诞花-313
爱的表白-314
一心一意-315
我爱你-316

展开全部

咖啡.鸡尾酒新食典 作者简介

王森,西式糕点技术研发者,立志让更多的人学会西点这项手艺。作为中国第一家专业西点学校的创办人,他将西点技术最大化的运用到了市场。他把电影《查理与巧克力梦工厂》的场景用巧克力真实地表现,他可以用面包做出巴黎埃菲尔铁塔,他可以用糖果再现影视中的主角的形象,他开创了世界上首个面包音乐剧场,他是中国首个西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面,而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。 他已从事西点技术研发20年,培养了数万名学员,这些学员来自亚洲各地。自2000年创立王森西点学校以来,他和他的团队致力于传播西点技术,帮助更多人认识西点,寻找制作西点的乐趣,从而获得幸福。作为西点研发专家,他在青岛出版社出版了“妈妈手工坊”系列、“手工烘焙坊”系列、《炫酷冰饮?冰点?冰激凌》《浓情蜜意花式咖啡》《蛋糕裱花大全》《面包大全》《蛋糕大全》等几十本专业书籍及光盘。他善于创意,才思敏捷,设计并创造了中国第一个巧克力梦公园,这个创意让更多的家庭爱好者认识到了西点的无限魔力。

商品评论(2条)
  • 主题:

    有空照着制作尝尝!

    2020/5/22 12:56:29
    读者:wuz***(购买过本书)
  • 主题:不好。有点失望。

    这书实在是有点一言难尽,是不是新书还真的不好说。但是有污渍是真,且装帧很一般。印刷虽然是全彩,但是嘛,内容也太坑了一点点。跟标题不太符合。

    2020/4/23 9:31:17
    读者:ztw***(购买过本书)
书友推荐
本类畅销
编辑推荐
返回顶部
中图网
在线客服