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最好吃的100道营养家常菜 2_至味卤菜100样

最好吃的100道营养家常菜 2_至味卤菜100样

作者:陈绪荣
出版社:北京出版社出版时间:2007-01-01
读者评分:4.9分16条评论
本类榜单:美食销量榜
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最好吃的100道营养家常菜 2_至味卤菜100样 版权信息

  • ISBN:9787200067866
  • 条形码:9787200067866 ; 978-7-200-06786-6
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

最好吃的100道营养家常菜 2_至味卤菜100样 目录

卤猪尾巴
香卤油鸡
蒜酱腌蛤蜊
酱渍猪肝
香卤猪耳
糖醋鱼脯
卤猪心
水晶肴肉
酸辣皮冻
酱牛舌
卤煮牛腿肉
酥卤牛肉
牛肉胶冻
五香羊肉丁
香酥羊肉
白片羊肉
酱渍嫩鸡
糟卤凤爪
红油鸡翅
卤煮嫩鸡
茯苓鸡冻
卤鸭
冻鸭掌
卤虎皮鸡蛋
水晶虾仁
香糟鱼块
卤制蛋
炖卤肉臊
茶熏黄金猪蹄
笋干蹄蹄
原汁卤牛肚
蔬菜卤什锦
香卤猪舌
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最好吃的100道营养家常菜 2_至味卤菜100样 作者简介

陈绪荣,男,汉族,1968年8月出生,湖北阳新人。国际烹饪大师,中华御厨,中国烹饪大师,国家高级烹饪技师,国家高级公共营养师,原中央电视台《天天饮食》节目菜品技术顾问。
现任国际餐饮协会(IFBA)首席问、美食专家俱乐部主席、中华名厨委员会副长兼秘书长、中国食文化研究会副秘会长、中国民间菜发展研究中心主任、中国饭网顾问、中国名厨店战略促进会首席顾问、湖北省烹饪协会北方联谊会秘书长、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理等职。
多次在全国和世界烹任大赛中获奖,多次受邀中央电视台进行现场厨艺表演。

商品评论(16条)
  • 主题:热爱家居生活者的好伙伴

    这本书可以称为大全。你找美食、聚餐不再发愁!参考性很强,实践了几道菜,居然能下嘴,很赞。一本拥有实用美食做法的好书。

    2023/8/7 8:55:56
    读者:yjy***(购买过本书)
  • 主题:

    物流较快,包装很好,书非常喜欢强力推荐!

    2023/4/12 22:12:48
    读者:992***(购买过本书)
  • 主题:

    家庭小吃,可以买来慢慢学

    2023/2/15 14:22:47
  • 主题:

    可以照着做,看看也不错。

    2022/11/27 16:20:56
    读者:lim***(购买过本书)
  • 主题:

    这本书很不错,真的很推荐,物超所值

    2022/10/16 19:04:25
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:小小一本,菜谱挺多

    小小一本,菜谱挺多,还没试

    2022/10/12 14:25:20
    读者:******(购买过本书)
  • 主题:凑单,支持一下

    卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

    2022/6/29 9:00:54
    读者:hyl***(购买过本书)
  • 主题:

    小小一本,菜谱挺多,还没试

    2022/6/16 17:34:05
  • 主题:

    这本书不值,而且而且很脏,凑单都别买这本

    2022/4/25 9:25:21
    读者:ztw***(购买过本书)
  • 主题:

    图文并茂,准备买食材尝试了

    2022/4/17 16:16:08
    读者:ztw***(购买过本书)
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